✅ ▷ Mais de 1001 ideias e dicas para criar uma casa de pão de gengibre

Escolha o tema da sua casa de gengibre
Como fazer massa para a casa de pão de gengibre
Como fazer cobertura para sua casa de pão de gengibre
Como montar a casa de pão de gengibre
Decore sua casa de pão de gengibre

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Você já sonhou em fazer uma casa de pão de gengibre ou seus filhos estão implorando para que você tenha uma todos os anos? Talvez construir uma obra-prima da culinária pareça difícil para você e é por isso que você sempre adia. Você veio ao lugar certo, porque vamos mostrar tudo que você precisa para ter sucesso - dicas de massa, como decorar a casa e algumas receitas deliciosas que vão servir de motivação. Além disso, a preparação pode ser uma atividade perfeita para reunir a família e passar algum tempo juntos durante a época mais maravilhosa do ano.

Criando uma casa de pão de mel - mais fácil do que você pensa

Escolha o tema da sua casa de gengibre

A primeira coisa é escolher um tema ou o "design" da sua casa de pão de mel. Você pode ir de uma fazenda a uma casa chique. O estilo também pode variar dependendo do tipo e quantidade de doce usado ou do nível de dificuldade. Apresentaremos em nossa galeria as melhores ideias e temas a seguir ou a se inspirar.

Como fazer massa para a casa de pão de gengibre

A massa é a parte mais importante de uma casa de pão de gengibre, em outras palavras - é a base. Apresentamos-lhe uma receita fácil de uma base comestível e "estruturada" ao mesmo tempo. Não contém fermento que o faça inchar e deformar, pelo contrário é firme para poder suportar muitas decorações.

Antes de começar a receita, desenhe padrões em um papelão leve e recorte-os

Ingredientes:

2 xícaras de xarope de milho claro (ou xarope de milho escuro para uma casa mais escura)
1 1/2 xícaras de açúcar mascavo claro (ou açúcar mascavo escuro para uma casa mais escura, bem embalado)
1 1/4 xícara de manteiga
9 xícaras de farinha
1/2 colher de chá para c. sal
1 C. para% s. canela em pó
1 C. para% s. gengibre em pó
2 colheres de sopa. para c. cravo moído

Preparação:

Em uma tigela própria para microondas, aqueça o xarope de milho, o açúcar mascavo e a margarina até que a margarina derreta e o açúcar esteja completamente dissolvido. Mexa até ficar homogêneo. Enquanto isso, em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, a canela, o gengibre e o cravo.
Adicione a mistura de xarope de açúcar e margarina, certificando-se de que esteja fria o suficiente para que as crianças amassem a massa até que fique lisa e saia das laterais da tigela. Embrulhe a massa em plástico e deixe descansar por pelo menos 30 minutos em temperatura ambiente.
Aqueça o forno a 180 º C.
Espalhe a massa com 1/4 de polegada de espessura em uma folha de papel manteiga. Farinha levemente os desenhos de papelão e coloque-os, com o lado enfarinhado para baixo, sobre a massa, deixando um espaço de 2,5 cm entre os pedaços.
Corte os pedaços.
Pegue as bordas opostas do papel manteiga e transfira-o para a assadeira. Asse por 12 a 15 minutos ou até que os pedaços estejam firmes e levemente dourados nas bordas. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Os ingredientes para a casa de pão de mel são simples e não muitos

A massa precisa relaxar para ficar mais fácil de rolar - não pule esta etapa

Para bordas limpas, corte com uma roda de pizza

É uma boa ideia cozinhar as peças num dia e montá-las no dia seguinte.

Como fazer cobertura para sua casa de pão de gengibre

Passamos para a outra etapa essencial - a cereja. É a "cola" ou argamassa comestível que une uma casa de pão de gengibre e pode ser usada para fazer enfeites de açúcar elegantes. Se você planeja comer a casa de pão de gengibre depois de ela ter servido ao seu propósito decorativo, recomendamos usar claras de ovo frescas pasteurizadas, pois a cobertura não é cozida. Eles estão disponíveis em supermercados em embalagens cartonadas e são uma opção melhor do que o merengue em pó porque o resultado é mais liso e o glacê tem melhor "tack".

O consumo de ovos crus e levemente cozidos apresenta risco de doenças transmitidas por alimentos

Ingredientes:

1 quilo de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara / 3 claras de ovo pasteurizadas grandes (temperatura ambiente)
1/2 colher de chá para c. creme de tártaro

Preparação:

Em uma tigela grande, misture o açúcar de confeiteiro, as claras pasteurizadas e o creme de tártaro.
Ligue a batedeira e bata até obter uma mistura espessa, bem branca e com um pico. Deve demorar pelo menos 7 a 10 minutos. Se a cobertura ainda estiver muito mole, adicione um pouco mais de açúcar de confeiteiro de cada vez.
Quando terminar, cubra com filme plástico, certificando-se de que toque na cobertura real para evitar crostas. A cobertura seca rapidamente, por isso certifique-se de que fica coberta o tempo todo.
Quando estiver pronto para usar, transfira para um saco de confeitar e decore. Aproveitar !

Você pode tingir a cobertura usando uma pequena quantidade de corante alimentício

Como montar a casa de pão de gengibre

Talvez esta seja a parte mais difícil na criação desta sobremesa, mas com as nossas instruções passo a passo esta tarefa será bastante divertida.

Usando o saco de confeitar, coloque uma gota grossa em forma de L na plataforma em que você está construindo.
Coloque uma tira de cobertura na borda da empena que você vai colocar primeiro. Coloque o lado da empena da casa de gengibre na conta de cobertura.
Solte um longo lado da casa de pão de mel na outra gota de glacê real. Enquanto segura as peças com uma mão, passe uma gota de glacê real ao longo da costura, certificando-se de que todas as lacunas sejam cobertas. Mantenha a posição por alguns segundos e solte.
Para a terceira parede, deixe cair uma única gota de gelo na plataforma do seu prédio oposto ao seu lado comprido. Coloque a empena e passe uma gota de glacê sobre esta segunda costura. Mantenha a posição por alguns segundos e solte. Repita com a quarta parede.
Para o telhado, aplique uma gota de glacê em todas as bordas em que vai tocar. Primeiro, coloque um lado do telhado da casa, certificando-se de que ele se alinhe com o topo da empena. Espere alguns minutos. Em seguida, ainda segurando o primeiro lado do telhado, adicione o segundo lado do telhado e segure por alguns minutos. Enquanto ainda segura os dois lados do telhado, passe uma gota grossa de gelo ao longo da costura onde os telhados se encontram no topo. Segure por mais alguns minutos e solte.

Este é o primeiro passo para construir sua casa de gengibre

Espere até que esses dois lados estejam completamente secos antes de passar para as próximas paredes

Espere até que os outros dois lados estejam secos antes de subir no telhado

Decore sua casa de pão de gengibre

Depois de realizar todas as etapas anteriores, é hora da tarefa mais agradável - decorar sua casa de pão de gengibre. Você pode começar cobrindo a base com o resto da cobertura. Depois disso, você tem a liberdade de escolher entre muitas idéias de decoração, como açúcar em pó ou coco ralado, que também criam o efeito de neve falsa. Cubra as cercas com pretzels ou biscoitos. Para o telhado, você pode levar wafers, enquanto as venezianas vão junto com mini barras de chocolate. Veja nossas sugestões de como decorar sua casa de gengibre.

Um exemplo de como decorar sua clássica casa de pão de gengibre