A festa de Halloween é uma boa oportunidade para despertar a criatividade na cozinha e preparar uma refeição festiva de Halloween que fará os convidados sorrirem. Não hesite em envolver as crianças na sua preparação, apenas para dar vida aos seus personagens assustadores favoritos. Aqui estão mais de 90 pratos monstruosamente bons para colocar na sua mesa festiva e deliciar os seus convidados. Amuse-bouche em forma de animais, pratos originais que também cumprem o papel de decoração, bolos temáticos… Lá você encontrará de tudo para deixar o seu bufê divertido e um pouco assustador.
Receita de massa caseira para o seu menu assustador de Halloween
Ingredientes necessários:
- 500 g de beterraba crua
- 1 cebola roxa
- 3 dentes de alho
- 1/2 colher de chá de sal
- 30 ml + 20 ml de azeite
- 50 g de nozes cruas
- 500 ml de água para cozinhar macarrão
- tempero fresco
- bolinhas de mussarela
- Pinhões
- cebola selvagem
Lista de ingredientes necessários
Preparação:
- Numa tigela, misture as beterrabas cortadas em quartos com a cebola roxa picada e os dentes de alho. Tempere com 30 ml de azeite e sal. Misture bem com uma colher.
- Espalhe a beterraba em uma assadeira e leve ao forno a 200 ° C por 35/40 minutos.
- Em seguida, retire do forno, deixe esfriar e despeje dentro de um processador de alimentos. Trabalhe até obter uma mistura da consistência de um purê.
- Em seguida, aqueça 20 ml de azeite em uma panela e despeje o macarrão dentro. Mexa bem e depois acrescente o purê de beterraba. Deixe cozinhar um pouco. No final polvilhe com endro.
- Transporte para um prato e sirva com bolinhas de mussarela e cebola selvagem para enfeitar.
Prepare os ingredientes para o purê
Um pouco de azeite
Coloque um robô
Adicione as nozes e a água da massa
Faça o trabalho
Mash
Adicione a massa
Despeje o purê de beterraba
Mexer
Endro fresco para enfeitar
E também mussarela, pinhão e cebola selvagem
Prepare uma refeição incomum de Halloween para fazer seus filhos e convidados sorrirem
Receita de verrines estilo cemitério
Ingredientes para quatro verrines
- pães tortilha
- 1 lata de feijão preto refrito
- 2 abacates
- 2 dentes de alho
- o suco de um limão
- 8 azeitonas pretas
- cebola verde picada
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C.
- Trace o modelo da árvore em uma folha de papel e recorte a forma. Use o padrão para cortar árvores no pão. Faça o mesmo com as lápides ou simplesmente recorte-as com um cortador de biscoitos.
- Unte levemente com óleo e sal as formas de pão antes de colocá-las no forno por 5-8 minutos. Deixe esfriar antes de escrever RIP com um marcador de comida.
- Aqueça o feijão preto refrito em fogo médio. Retire do fogo.
- Para fazer o guacamole, amasse os dois abacates, acrescente o alho, o suco de limão e o sal.
- Monte os verrines de guacamole adicionando primeiro o feijão preto, depois o guacamole, a cebola picada e as azeitonas.
Macabro guacamole verrines ao estilo de cemitério para um aperitivo de Halloween assustador e saboroso
Receita de pizza mini múmia
Ingredientes para quatro pizzas
- 2 pães ciabatta
- 4 colheres de sopa. pesto de tomate seco ao sol
- 100g de mussarela ralada
- 2 abobrinhas pequenas
- azeitonas pretas
Corte os pães de ciabatta pela metade. Pincele as fatias de pão com o pesto de tomate seco ao sol. Cubra com mussarela ralada. Corte a abobrinha em tiras com um descascador e coloque por cima para imitar as tiras da múmia. Corte as azeitonas em rodelas para fazer os olhos. Asse por cerca de vinte minutos em um forno pré-aquecido a 190 ° C.
Ciabatta múmia pizza estilo que seus filhos com certeza vão gostar
© Brit & Co
Pizza Ciabatta Express Halloween
Receita especial de mini-hambúrgueres de Halloween
Ingredientes para 24 mini-hambúrgueres
Para os bifes:
- 1 kg de carne moída
- 2 colheres de sopa. para c. sal
- 1 C. para c. Pimenta
- 1 C. para c. especiarias italianas
- 1 C. para c. Pimenta Esmagada
- 1 C. para c. pó de alho
- 1 C. para c. pó de cebola
- ¼ xícara de pão ralado
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa. iogurte
Para enfeitar :
- Pãezinhos de hambúrguer de brioche
- 2 tomates
- folhas de salada
- molho de ketchup
- maionese
- 7 fatias de mussarela
- um marcador de comida
Preparação:
- Para preparar os bifes, misture a carne com o resto dos ingredientes. Adicione mais rissóis, se necessário. Pegue cerca de 2 colheres de sopa da mistura de carne moída e molde os mini-bifes. Salteie-os em uma frigideira em fogo médio-alto e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado.
- Para fazer os olhos, corte pequenos círculos na mussarela com a ponta redonda de um saco de confeitar.
- Corte as fatias de mussarela em 4 partes iguais.
- Corte os pães de hambúrguer ao meio. Cole os olhos nos pães com um pouco de maionese. Espalhe um pouco de ketchup e maionese nas duas metades do pão, coloque uma folha de alface, uma rodela de tomate, depois o bife e coloque o pedaço de queijo por cima. Feche o hambúrguer.
O que poderia ser melhor do que mini-hambúrgueres de Halloween para agradar os convidados
Brie de múmia de massa folhada
Ingredientes:
- folha de massa folhada, descongelada
- 1 rodada de brie
- 1 ovo
- azeitonas pretas
- 2 pimentas vermelhas
- 1 C. de leite
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Coloque uma folha de massa sobre uma superfície enfarinhada e corte em tiras de cerca de 2,5 cm de largura. Cubra o brie com a massa entrelaçando as tiras para fazer as bandagens de múmia.
- Bata o ovo e o leite. Pincele a massa com a mistura de ovo e leite. Coloque o brie em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse por 20 minutos ou até que a crosta de cima fique dourada.
- Corte fatias de azeitonas e pimentões para fazer os olhos.
Múmia de Halloween assada de brie com crosta de massa folhada
Receitas de pizza com mini aperitivos no estilo múmia de Halloween
© Delish
Ingredientes:
- 130 g de farinha de espelta
- ¼ colher de chá colher de chá de sal marinho
- 2 colheres de sopa. colher de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa. colher de sopa de agua
- pasta de tomate, purê de tomate ou molho de tomate
- 4 - 6 queijos veganos
- azeitonas pretas
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
- Para fazer a massa da pizza, em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o óleo e a água. Misture com as mãos até obter uma pasta.
- Divida a massa em três partes iguais e molde as minipizzas.
- Asse por 10 minutos.
- Espalhe os discos com a pasta de tomate, coloque as tiras de mussarela e as rodelas de azeitonas por cima.
- Volte ao forno por mais 5 a 10 minutos.
Mini aperitivos de pizzas em formato de pequenas múmias
Receita de aperitivos de maçã e manteiga de amendoim
Ingredientes:
- maçãs verdes e vermelhas
- manteiga de amendoim
- amêndoas em flocos
- lascas de chocolate
- couro de morango e maçã
Preparação:
- Corte as maçãs em rodelas. Divida o couro da fruta ao meio, depois corte as metades em tiras finas.
- Espalhe uma fatia de manteiga de amêndoa. Coloque tiras de couro nele para fazer as pernas da aranha.
- Coloque a segunda fatia de maçã por cima e posicione duas gotas de chocolate para formar os olhos.
Pequenos pedaços de maçã em forma de aranha para uma divertida refeição de Halloween
Aranhas pequenas perfeitas para o aperitivo infantil
Pizza Monster Brownie de Halloween
Ingredientes:
Para o brownie:
- 85 g de farinha
- cacau em pó
- 2 colheres de sopa. amido de milho
- 1 C. colher de chá de sal
- 200 g de açucar
- 200 g de açucar mascavo
- 115 g de manteiga amolecida
- 60 ml de óleo (óleo de colza ou óleo vegetal)
- 3 ovos grandes
- 2 colheres de sopa. baunilha
Para a cobertura de buttercream:
- corante alimentar roxo
- 165 g de açúcar de confeiteiro
- 1 C. extrato de baunilha
- 1 pacote de queijo fresco de 226 g
- olhos doces de tamanhos diferentes
- Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar. Whisk. Adicione o óleo, os ovos e a baunilha.
- Em outra tigela, misture a farinha, o cacau em pó, o amido de milho e o sal. Junte os ingredientes secos à mistura líquida.
- Despeje a massa em uma forma redonda, previamente untada, com 30,5 cm de diâmetro. Asse a 160 ° C por 20 minutos. Deixe esfriar antes de cobrir com o creme.
- Para fazer a cobertura, misture todos os ingredientes na tigela do processador de alimentos e bata até ficar homogêneo. Adicione o corante alimentar e misture bem. Passe o creme no brownie e decore com olhos de monstro.
Pizza Monster Brownie com Cobertura de Manteiga Roxa
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Pimentas recheadas para o Halloween
Guacamole monstruoso para o seu buffet de Halloween
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Bolo-pop-monstro com balas coloridas derretem a cobertura
Barras de arroz tufado que as crianças vão adorar
Prato de iogurte congelado com kiwi, mirtilo, nectarina e, claro … olhos de monstro
Mergulhe cemitério de chocolate com frutas como lápides
Bolachas de queijo fresco
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Pretzels com cobertura de chocolate
Pão com queijo transformado em dedos de bruxa
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Crânio de homus em pedaços de vegetais
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Pipoca monstruosa
Refeição saudável de Halloween com bolas de arroz de sushi
Pizza de Halloween sem assar
Barras de Chocolate Assombradas
Picolés de kiwi para petiscar sem se sentir culpado
Bandeja de aperitivos para um aperitivo de terror
Pirulito de banana coberto com chocolate branco
Dedos de bruxa de queijo para uma refeição assustadora de Halloween
