A apresentação de uma sobremesa é tão importante quanto a própria sobremesa. Na época do Instagram, não é mais só o gosto que dá uma boa sobremesa. É importante organizar bem os pratos com o que você vai apresentar. A sobremesa individual pode ser rodeada de frutas, xaropes doces e coloridos e até flores comestíveis. Neste artigo, apresentaremos diferentes técnicas de decoração. Você pode encontrá-los nos vídeos, fotos e dicas escritas abaixo desta página. Pegue seu caderno e encontre as melhores idéias de apresentação de sobremesas individuais no prato.
Sobremesa individual com apresentação profissional
A versão desta sobremesa que adoro fazer e servir aos meus convidados é muito simples. Asso biscoitos de amêndoa. Estou seguindo as instruções desta receita, mas deixo os biscoitos mais finos porque é mais fácil colocá-los em camadas depois. Assim que os biscoitos esfriam, pego um prato redondo e coloco o primeiro biscoito. Cubro com creme de leite fresco e morangos, como você vê na foto acima. Então coloco o segundo biscoito e repito o processo. Coloquei o terceiro biscoito por cima. Salpico com açúcar de confeiteiro e no final coloco um bombom de chocolate para finalizar tudo. Para dar um visual elegante, faço pequenos anéis de caramelo que coloco em volta do doce. No prato faço diversos formatos com as caldas. Aqui, o que decidi representar,são duas letras S que desenhei com algumas gotas de chocolate derretido e algumas gotas de calda de framboesa e limão. Eu uso como calda, as coberturas usadas para as bolas de sorvete. Coloquei algumas flores comestíveis para um efeito Instagram e para cobrir as imperfeições das diferentes linhas que criei com os xaropes. Este é o meu segredo que gostaria de compartilhar com vocês. Ouse decorar para presentear seus convidados com sobremesas admiráveis.Este é o meu segredo que gostaria de compartilhar com vocês. Ouse decorar para presentear seus convidados com sobremesas admiráveis.Este é o meu segredo que gostaria de compartilhar com vocês. Ouse decorar para presentear seus convidados com sobremesas admiráveis.
Algumas técnicas que o ajudarão a desenhar melhor no prato
Linda apresentação prato de sobremesa - a sobremesa gourmet
A sobremesa individual que pode ser comida no café da manhã
As fotos com diferentes tipos de mingaus são muito populares. Além disso, escolhemos o mingau como café da manhã cada vez mais com o aquecimento das temperaturas. Nossos corpos precisam de energia e procuramos recursos que nos ajudem a ter uma barriga lisa. Pode servir de sobremesa e a apresentação é sempre impecável quando se utiliza frutas frescas e tigelas fofas.
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© Tommy Fitzback
