▷ 1001 + ideias de receitas fáceis para a noite fazer em menos de 30 minutos

Índice:

Anonim

Tornar-se adulto é uma situação extremamente difícil, associada a várias responsabilidades. Essas responsabilidades incluem cozinhar refeições deliciosas para o café da manhã, almoço ao meio-dia e jantar. E também não é fácil! Mas não se preocupe, estamos aqui para ajudá-lo com 10 receitas fáceis e deliciosas à noite que você pode fazer em menos de 30 minutos.

Receitas fáceis para a noite para festejar

Batata doce recheada - quais ingredientes você precisa

Ingredientes:

  • 2 batatas-doces
  • azeite
  • 2 dentes de alho
  • 100 g de espinafre bebê
  • 1/2 xícara de grão de bico cozido
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes
  • 1 xícara de quinua fervida “Dr. Keskin ”
  • 1 colher de chá de sumagre
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • Pimenta preta
  • 1 colher de chá de coentro
  • 50 ml de água
  • molho de tahine
  • Pimenta em pó
  • tomilho fresco

Receita fácil, simples e super deliciosa

Preparação:

  1. Cubra uma assadeira com papel manteiga, coloque as batatas por cima e pique com um garfo para fazer pequenos orifícios.
  2. Regue com um pouco de azeite e cozinhe por 45 minutos a 180 º C.
  3. Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma panela e acrescente o alho. Cozinhe por alguns minutos e adicione o espinafre. Feche com uma tampa e cozinhe por mais alguns minutos. Em seguida, adicione o grão de bico, azeitonas, quinua, sumagre, alho em pó e coentro. Mexa bem, depois acrescente a água, a pimenta malagueta e a pimenta preta. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo.
  4. Assim que as batatas estiverem cozidas, corte ao meio.
  5. Adicione o recheio e decore com o molho de tahine, pimenta em pó e tomilho fresco.

Batatas-doces são super saudáveis e um complemento perfeito para nossas refeições simples à noite

Certifique-se de não criar uma fenda muito larga para que o enchimento não escape

Delicioso, saudável e delicioso!

Receita caseira de cordon bleu - uma refeição rápida e quente para a noite

Ingredientes:

Para o recheio

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 100 g de bacon
  • 1 cebola amarela
  • 100 g de espinafre bebê
  • 6 fatias de presunto
  • 6 fatias de Emmental

Para os peitos de frango

  • 2 peitos de frango
  • sal
  • Pimenta

Para as migalhas de pão

  • farinha
  • ovos
  • Migalhas de pão

Os ingredientes necessários para fazer esta receita maravilhosa com peito de frango

Preparação:

  1. Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de azeite.
  2. Adicione o alho picado e depois o bacon fatiado. Continue adicionando a cebola amarela picada e cozinhe até ficar translúcida. No final, adicione o espinafre e cozinhe até derreter. Reserva.
  3. Corte cada peito de frango, cubra com filme plástico dos dois lados e alise com um amaciante de carne.
  4. Tempere os dois peitos de frango com sal e pimenta de um lado e espalhe-os (o lado temperado para baixo), sobrepondo-os. Certifique-se de manter o filme plástico por baixo para tornar o rolo mais fácil depois. Trabalhe novamente com um amaciante no ponto em que os dois peitos de frango se encontram, de modo a uni-los. Tempere com pimenta e sal.
  5. Coloque as rodelas de presunto e depois o queijo por cima. Distribua as migalhas de pão em uma linha horizontal perto do centro. Enrole o cordão azul, certificando-se de apertá-lo.
  6. Retire a película aderente e cubra com farinha, depois mergulhe numa mistura de ovos batidos e no final - cubra bem com a farinha de rosca (substitua com farinha de amêndoa para torná-la mais saudável).
  7. Asse a 190 ° C por 40 minutos.
  8. Retire do forno, corte em tenca e sirva com seu acompanhamento favorito.

Voltar

Adicione a cebola

… e então o espinafre

Prepare a carne

Coloque as fatias de presunto

… depois as fatias de Emmental e decore com o recheio

Cubra com farinha

Um banho de ovo

E finalmente o pão ralado

Armazenar em uma assadeira

Linguine com tomate e limão

Ingredientes:

  • 1 xícara de tomate assado
  • 4 rodelas de limão
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 170g de macarrão linguine
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/2 xícara de rúcula
  • 85 g de mussarela fresca esfarelada
  • 1 colher de chá de tomilho fresco
  • 1/4 xícara de pinhões torrados
  • 1/2 xícara de manjericão fresco
  • sal e pimenta preta

Todo mundo adora macarrão

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 º C.
  2. Cubra uma assadeira com papel manteiga e arrume as rodelas de limão por cima, acrescente algumas gotas de azeite e um pouco de sal. Asse por 15 a 20 minutos e pique após o cozimento.
  3. Misture o azeite, o alho, o suco de limão e o alho em uma panela. Cozinhe a massa de acordo com as instruções apresentadas na embalagem.
  4. Reserve 1/4 da água do cozimento do macarrão e misture com o macarrão e a rúcula. Misture bem ! Adicione o tomilho, o tomate, o limão e mexa novamente. Adicione mais mussarela, pinhões torrados e manjericão.

Experimente esta receita simples

Sopa de cogumelos ostra

Ingredientes:

  • 3 colheres de chá de azeite
  • 3 xícaras de alho-poró picado
  • 1 raminho de aipo picado
  • 1/4 xícara de alho picado
  • 2 colheres de chá de gengibre picado
  • 1 1/2 colher de chá de pasta de missô branco
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 5 xícaras de caldo de vegetais
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 5 copos de água
  • 3 xícaras de cogumelos ostra picados
  • 1 caule de capim-limão picado
  • 2 colheres de chá de tamari
  • 1 1/2 colher de chá de suco de limão
  • 1 colher de chá de vinagre de arroz
  • 1 peça (2,5 cm) de alga kombu seca
  • Pimenta preta

Preparação:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite. Adicione o alho-poró e o aipo e refogue por cerca de dez minutos. Adicione o alho e o gengibre e cozinhe por mais 5 minutos. No final, adicione a pasta de missô, o alho e a cebola em pó e cozinhe por mais 5 minutos ou mais.
  2. Acrescente o caldo de legumes, água, cogumelos ostra, cenoura, louro, tamari, suco de limão, capim-limão, alga kombu e vinagre. Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 30 minutos.
  3. Tempere com pimenta, retire o louro e o kombu e sirva.

Grão-de-bico frito e vegetais

Ingredientes:

  • 1/2 cebola roxa
  • 1/2 pimenta amarela
  • uma lata de 400 g de grão de bico
  • 8 couves de Bruxelas, cortadas em 4
  • sementes de gergelim (opcional)
  • Para o molho:
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 2 colheres de chá de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de açúcar de coco
  • molho de sriracha a gosto

Preparação:

  1. Em uma wok, cozinhe os vegetais em água fervente por 1-2 minutos. Escorra e reserve.
  2. Adicione todos os ingredientes do molho em uma wok e cozinhe por 5 minutos ou até o molho engrossar.
  3. Adicione os vegetais e o grão-de-bico e cozinhe por mais dois minutos.
  4. Polvilhe com sementes de gergelim por cima.

Tigela de salmão

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara de arroz
  • 4 filetes de salmão
  • 5 1/2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de sriracha
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • 2 xícaras de repolho roxo picado
  • 1 pepino picado
  • 3 cenouras
  • 1 abacate
  • 3 cebolas verdes
  • 2 1/2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1/2 colher de chá de semente de gergelim
  • 1 colher de chá de óleo de coco
  • sal

Preparação:

  1. Prepare o arroz e a quinua de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Retire a pele do salmão e corte em pequenos quadrados.
  3. Em uma tigela, misture o salmão, 1/4 xícara de molho de soja, 1 colher de chá de óleo de gergelim e a sriracha. Deixe marinar.
  4. Em outra tigela, despeje o repolho picado e tempere com sal e vinagre de arroz.
  5. Corte o pepino em espiral e misture em uma tigela com 1 1/3 colher de sopa de vinagre de arroz, 1 1/2 colher de sopa de óleo de gergelim, 1/8 de colher de chá de sal e 1/2 colher de chá chá de sementes de gergelim.
  6. Corte a cebola e o abacate em cubos.
  7. Aqueça um pouco de óleo de coco em uma panela. Adicione o salmão e cozinhe por 45 segundos.
  8. Coloque o salmão cozido em uma tigela e decore com cebolas minhocas, sementes de gergelim e sal.
  9. Em uma tigela, sirva uma colher de arroz ou quinua e coloque os vegetais e o salmão por cima.

Frango com Alho e Mel

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 700 g de peito de frango
  • 3 colheres de sopa de mel
  • sal e pimenta
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • 3 dentes de alho picados

Preparação:

  1. Tempere o frango com pimenta e sal.
  2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e acrescente o frango. Cozinhe os lados até dourar - 3-4 minutos de cada lado.
  3. Em uma tigela, misture o mel, o molho de soja e o alho.
  4. Adicione o molho ao frango e mexa. Cozinhe por mais 4-5 minutos.
  5. Sirva com arroz e polvilhe com sementes de gergelim.

Quinoa-frango enchilada de cozimento lento

Ingredientes:

  • 450 g de carne de frango picada
  • 1 1/2 xícara de quinua
  • 2 dentes de alho
  • 1 lata de feijão preto
  • 1 xícara de milho
  • 2 xícaras de molho de enchilada
  • 1 lata de tomate assado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de chá de pimenta em pó
  • 1 pimenta jalapeño picada
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de chá de coentro
  • 1 colher de sopa de cominho
  • 1 xícara de queijo esfarelado
  • 3 cebolas verdes em fatias finas
  • 1/4 xícara de coentro fresco picado

Preparação:

  1. Cozinhe o frango em uma frigideira até dourar levemente e depois transporte para uma panela elétrica.
  2. Adicione a quinua, o feijão preto, o milho, o tomate, o alho, a cebola, o jalapeño, a água, o molho de enchilada, a pimenta em pó, o cominho, o coentro, o sal e a pimenta. Misture bem. Cozinhe em fogo alto por 3 horas.
  3. Retire a tampa e misture bem novamente. Junte a metade do queijo e polvilhe com o restante. Cozinhe até o queijo derreter. Cubra com a cebolinha e o coentro.

Carne Mongol

Ingredientes:

  • 45o g de bife de flanco
  • 1/4 xícara de óleo de canola
  • 1/4 xícara de amido de milho
  • 2 colheres de chá de gengibre
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1/3 xícara de molho de soja
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 4 raminhos de chalotas, apenas partes verdes, em fatias finas

Preparação:

  1. Corte o bife de flanco em pedaços grandes contra o grão. Coloque-os em um saco ziplock com o amido de milho. Misture, para garantir que os pedaços de carne fiquem bem cobertos.
  2. Em uma frigideira, aqueça o óleo de canola. Adicione os pedaços de carne e cozinhe de cada lado por cerca de um minuto. Retire da panela.
  3. Adicione o gengibre e o alho e refogue por 10-15 minutos. Despeje o molho de soja, a água e o açúcar e leve para ferver.
  4. Adicione a cebolinha, mexa e cozinhe por 2 a 30 segundos.

Carne De Porco Coberta De Alho E Gengibre

Ingredientes:

  • lombo de porco desossado, fatiado no centro e cortado em tiras
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1 colher de chá de óleo de canola
  • 5 dentes de alho picados
  • gengibre fresco picado
  • 1/2 xícara de mel
  • 2 colheres de sopa de molho sriracha
  • 1 colher de chá de vinagre de arroz

Preparação:

  1. Em uma tigela, misture o mel, o molho sriracha e o vinagre de arroz.
  2. Polvilhe as tiras de porco com pimenta e sal e misture bem.
  3. Aqueça um pouco de azeite em uma panela. Adicione a carne de porco e cozinhe dos dois lados até dourar. Transporte em prato.
  4. Na mesma panela junte o gengibre e o alho e cozinhe por 30 segundos. Despeje o molho dentro e leve para ferver, mexendo sempre. Quando o molho engrossar, volte a colocar a carne de porco na frigideira e misture bem.
  5. Sirva em um sofá de arroz ou macarrão.

Tigela de peru com molho Teriyaki

Ingredientes:

Para o molho Teriyaki:

  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 1/4 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar granulado
  • 2 colheres de chá de alho picado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de água quente

Para o peru moído:

  • 1 colher de chá de óleo vegetal
  • 1/2 xícara de cebola em cubos
  • 450 g de peru moído
  • 2 colheres de sopa de alho picado
  • 1 xícara de brócolis picado
  • 2 cenouras raladas
  • 2 cebolas verdes em fatias finas

Preparação:

  1. Em uma panela, misture o molho de soja, a água, o vinagre de vinho tinto, os açúcares, o alho e o gengibre. Mexa bem até que o açúcar se dissolva.
  2. Combine as 2 colheres de sopa de água quente e o amido de milho em uma tigela até dissolver.
  3. Aqueça o molho e incorpore gradualmente a mistura de amido de milho para engrossar o molho. Reserva.
  4. Aqueça um pouco de óleo em uma panela. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia. Em seguida, adicione o peru moído e o alho e cozinhe até que o peru esteja meio cozido. Adicione as cenouras e os brócolis e continue cozinhando até que o peru esteja cozido.
  5. Despeje o molho teriyaki sobre a mistura de frango e vegetais. Misture bem. Cozinhe por 5 minutos.
  6. Sirva em um sofá de arroz ou macarrão e polvilhe com cebola verde picada.

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