O Halloween também é uma boa oportunidade para se divertir na cozinha preparando receitas fora do comum. E para mergulhar no espírito da festa assustadora, nada melhor do que preparar um buffet de entradas surpreendentes, pratos disfarçados e pequenas sobremesas assombradas. Para provar que a criatividade não tem limites nesta temporada, aqui estão nossas melhores receitas para um aperitivo de Halloween monstruosamente ganancioso.
Aperitivo de Halloween: nossas melhores ideias para um buffet fora do comum
Receita de mini-pizza de mamãe
Ingredientes:
- 1 pacote de folhas de massa folhada (500 g)
- 1 xícara de molho marinara ou outro molho tradicional de pizza
- 150 g de mussarela esfarelada
- vegetais misturados (espinafre picado, pimenta vermelha, abobrinha, cebola roxa e abóbora cortada em pedaços pequenos)
- 24 fatias de azeitonas
- sal e pimenta
- 1 C. orégano seco
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Pegue uma folha de massa folhada e corte-a em três retângulos. Corte cada massa novamente em três partes iguais. Faça o mesmo com as outras folhas.
- Usando um rolo, estique ligeiramente os quadrados de massa para obter uma forma retangular.
- Corte tiras da massa restante.
- Coloque os quadrados na assadeira e coloque um pouco de molho sobre eles. Enfeite com mussarela e adicione 1 ou 2 colheres de sopa. para% s. vegetais misturados. Tempere com sal, pimenta e orégano.
- Arrume as tiras de massa em cada retângulo para formar múmias. Coloque azeitonas para os olhos.
- Asse por 20 minutos ou até que a massa folhada esteja dourada.
Mini pizzas múmias para o Halloween
Caldo de Feijão Preto
Ingredientes:
- ½ xícara de tahine
- 4 colheres de sopa. para% s. suco de limão
- 4 colheres de sopa. para% s. limonada
- 2 colheres de sopa. para% s. alho picado
- 5 c. para% s. azeite
- 2 colheres de sopa. cominho
- ½ colher de chá Pimenta em pó
- 2 latas de feijão preto, escorridas e enxaguadas
- sal e pimenta
Para decoração:
- creme de leite em um saco de confeitar
- azeitonas pretas
- pimentão vermelho
Preparação:
- Bata o feijão preto e o suco de limão no liquidificador.
- Adicione o alho, azeite, cominho e pimenta em pó, continue a misturar por mais 1 minuto. Raspe as laterais da tigela.
- Despeje o feijão preto no liquidificador e bata até obter um homus liso.
- Usando um saco de confeitar com bico liso (n ° 2) e recheado com creme de leite, desenhe a teia de aranha em cima do homus.
- Para fazer a cabeça e o corpo da aranha, corte uma azeitona na vertical e depois na horizontal.
- Corte uma azeitona ao meio no sentido do comprimento, depois corte tiras finas, estas serão as pernas da aranha.
Receita de Hummus de Teia de Aranha Feijão Preto
Ovos de demônios
Ingredientes:
- 4 ovos
- ½ abacate
- 2 colheres de sopa. suco de limão
- 1 C. wasabi
- sal e pimenta
- 1 pimenta vermelha
Preparação:
- Cozinhe os ovos em uma panela com água sem tampa em fogo médio. Retire do fogo, tampe e deixe descansar por 10 minutos.
- Resfrie os ovos em água gelada. Assim que os ovos esfriarem, descasque-os.
- Corte cada ovo ao meio verticalmente e separe as claras das gemas. Na batedeira, misture as gemas, o abacate, o wasabi, o suco de limão, o sal e a pimenta.
- Coloque esta mistura em um saco de confeitar e recheie os meio-ovos.
- Corte a pimenta vermelha em pequenos pedaços para imitar chifres de diabo.
Ovos do demônio com abacate e wasabi
Receita de salsicha de múmia cetogênica
Ingredientes:
- 60 g de farinha de amêndoa
- 4 colheres de sopa. para% s. farinha de coco
- ½ colher de chá sal
- 1 C. de fermento
- 70 g de manteiga
- 170 g de cream cheese
- 1 ovo
- 450 g de salsichas
- cravo para os olhos
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 175 °. Forre uma assadeira com papel manteiga
- Misture a farinha de amêndoa, a farinha de coco e o fermento.
- Derreta a manteiga e o cream cheese em fogo baixo, mexendo sempre. Retire do fogo.
- Adicione o ovo aos ingredientes secos e bata até obter uma mistura homogênea. Adicione a mistura de manteiga e queijo, misture tudo bem até obter uma pasta.
- Abra a massa até obter um retângulo de 20 × 35 cm.
- Corte 8 tiras compridas com cerca de 1,5-2 cm de espessura.
- Enrole tiras de massa em torno de cada salsicha, pincele com a gema de ovo.
- Asse por 15-20 minutos ou até que a massa esteja dourada.
- Cole cravo em cada linguiça para imitar os olhos.
Salsichas de múmia ceto
Chapéus de bruxa
Ingredientes:
- 100 g de queijo de cabra
- 230 g de queijo cremoso
- chipotle de framboesa
- sementes de gergelim preto
- Para decoração: pretzels, fatias de queijo e presunto
- biscoitos salgados
Preparação:
- Misture o queijo fresco e o queijo de cabra, acrescente as ervas, os pedaços de tomate.
- Espalhe um pouco da mistura em um prato redondo. Com o resto do queijo, forme uma bola e coloque na geladeira.
- Coloque a bola na cama de queijo e molde-a em um chapéu pontudo. Cubra com chipotle de framboesa e sementes de gergelim preto. Para fazer a laçada, corte uma tira de presunto e dois quadradinhos de queijo e presunto.
Chapéus de bruxa engraçados com queijo e gergelim preto
Para fazer a base do chapéu você também pode usar um cracker redondo
Transforme ovos de mimosa em pequenas abóboras de Halloween
Panelas de molho de molho picante e abóbora com tortilla chips
Espetos de sanduíche especiais de Halloween
Mini pizzas aranha
Vassouras de bruxa com queijo pretzel
Mini pizzas de berinjela disfarçadas de abóboras assustadoras
Aperitivos expresso de ovo de mimosa
Crânio de homus e seus vegetais crus
Prato de esqueleto crudités
Mergulho no cemitério com lápides cortadas de tortilhas
Tutorial simples para fazer múmias em almôndegas e massa folhada
Alguns ovos de mimosa especiais
Batata-doce assada em forma de abóbora
Queijo cortado a dedo e palitos de salame
Prato original cru para um aperitivo de Halloween saudável e equilibrado
Pizza assustadora de abóbora de Halloween
Molho de bruxa mexicana e teia de aranha para vegetais crus e chips de tortilha
Molho especial de nacho para halloween
Pizza Assombrada de Halloween
Mini tortas de abóbora com queijo e chouriço
Aranhas com queijo e gergelim preto
Macarrão de arroz preto
Halloween sushi tamari
Halloween Pumpkin Salmon Sushi
Uma vez que a bola de arroz é formada, nós adicionamos nossas pequenas decorações cortadas da folha de nori
Divirta-se na cozinha e faça essas minipizzas múmias para a festa
Bolinhos de mamãe
O aperitivo de Halloween não fica completo sem um bom mergulho
Pizza mexicana especial de Halloween com morcegos cortados de tortilhas
Frankenstein Avocado Toast
Halloween Mac and Cheese
Macarrão monstro de halloween
Torrada de queijo aranha
Biscoitos aranha
O aperitivo de Halloween não pode ficar sem algumas guloseimas originais
Cemitério de chocolate em verrines de Halloween
Cachorro-quente de dedo para um aperitivo gelado de Halloween
Hambúrgueres de polvo pequenos
Picadas de brownie de minhoca
Sushi Jack O'Lantern
