No final de um dia agitado e agitado em que mal tivemos a chance de fazer um lanche rápido, muitos de nós estamos morrendo de fome. De volta a casa, corremos para a geladeira ou o armário para morder um bolinho que rapidamente vira uma caixa inteira e isso antes mesmo de termos jantado. Um mau hábito que está muito difundido e costuma resultar em ganho de peso e até em alguns problemas de saúde. No entanto, um lanche saudável e satisfatório pode acabar com os lanches e mudar seus hábitos alimentares para sempre! Este artigo foi elaborado para lhe dar muitas idéias de pequenos lanches para comer à tarde, para que você não sinta mais fome à noite.
Diversas ideias para o seu lanche rápido e saudável ao mesmo tempo
Brownies de grão de bico sem glúten
Ingredientes necessários:
- 3 ovos grandes
- 425 g de grão de bico escorrido
- 1/4 xícara de xarope de bordo
- 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa ou baunilha
- 1/3 xícara de cacau sem açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de minipotas de chocolate sem lactose
Receita de brownie de chocolate duplo mastigável sem culpa
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º C e cubra uma assadeira de 13 × 23 cm com uma folha de papel manteiga.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o grão de bico, e bata em velocidade alta até incorporar bem. Raspe as laterais e misture novamente.
- Transporte a massa para a assadeira e distribua bem para obter uma camada de espessura uniforme.
- Asse no forno a 180º C ou até que um palito saia seco.
- Retire do forno e deixe os brownies esfriarem na assadeira.
- Polvilhe com gotas de chocolate, corte em 8 fatias e sirva.
Um lanche saudável e apetitoso - o sonho de quem faz dieta
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Muffins de mirtilo sem açúcar
Ingredientes necessários:
- 1 xícara + 1, 2 colheres de sopa de aveia
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1/4 colher de chá de sal
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 ovos batidos
- 1/3 xícara de xarope de bordo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de vinagre de maçã
- 1 xícara de mirtilos frescos ou congelados
Os ingredientes que você vai precisar
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º C. Em seguida, insira as forminhas em cada uma das formas e encha.
- Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de amêndoa, o sal e o bicarbonato de sódio, reservando as duas colheres de sopa de aveia para depois.
- Em outra tigela, misture os ingredientes líquidos, ou seja, ovos, xarope de bordo, baunilha, leite de amêndoa, azeite e vinagre de cidra de maçã até para obter uma consistência leve e homogênea.
- Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e misture bem.
- Coloque os mirtilos em uma tigela pequena e misture com as 2 colheres de sopa de farinha. Em seguida, envolva cuidadosamente os mirtilos na massa do muffin.
- Despeje a mistura nas caixas, enchendo 3/4 do recipiente.
- Asse em forno a 180º C por 25-30 minutos ou até que um palito saia seco.
- Retire do forno e deixe a forma esfriar sobre uma gradinha por cerca de dez minutos. Em seguida, retire da forma e deixe esfriar ainda mais sobre uma gradinha.
Misture bem todos os ingredientes
Divida a massa em uma forma de muffin
Asse e depois divirta-se! Nome nome !
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Receita de Pão de Banana Saudável
Ingredientes necessários:
- 1/2 xícara de farinha integral mais um pouco mais para as gotas de chocolate
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 bananas de tamanho médio
- 2 ovos grandes (temperatura ambiente)
- 1/2 xícara de xarope de bordo
- 1/4 xícara de iogurte natural
- 4 colheres de chá de óleo de coco derretido
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de nozes assadas
- 1/2 xícara de gotas de chocolate
- 2 bananas cortadas em fatias
Pão de banana e gotas de chocolate para um lanche saudável sem açúcar e glúten
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º C e encha uma forma de pão (13 × 23 cm).
- Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, amasse as bananas e misture com os ovos até ficar homogêneo. Junte o xarope de bordo, o iogurte, o óleo e a baunilha. Misture bem.
- Coloque as nozes e as gotas de chocolate em uma tigela pequena com uma colher de sopa de farinha. Misture até que o chocolate e as pecãs estejam cobertos.
- Despeje os líquidos na mistura de farinha e misture bem. Em seguida, incorpore as gotas de chocolate e nozes.
- Transfira a massa para uma forma de pão e arrume as rodelas de banana longitudinalmente no centro do pão.
- Asse por 55-60 minutos ou até que um palito saia seco.
- Deixe esfriar por cerca de 20 minutos e depois passe uma faca em volta da forma para destacar o pão das laterais da forma. Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.
Uma receita de pão como nenhuma outra
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5 biscoitos de manteiga de amendoim de ingredientes simples
Ingredientes necessários:
- 1 ovo vegan (1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas + 3 colheres de sopa de água)
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 1/4 xícara de xarope de bordo
- 1/3 xícara de farinha de amêndoa
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Receita de biscoito saudável para saborear durante o intervalo do café
Preparação:
- Em uma tigela de tamanho médio, mergulhe as sementes de linho moídas em água e deixe inchar na geladeira por cerca de dez minutos.
- Depois de dez minutos, adicione a manteiga de amendoim, o xarope de bordo, a farinha de amêndoa e o bicarbonato de sódio ao ovo vegan e misture bem. A massa obtida será de consistência macia. Leve à geladeira por cerca de 20 minutos enquanto o forno aquece.
- Pré-aqueça o forno a 180º C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Cerca de quinze minutos depois, forme bolinhas (uma colher cada) na massa e coloque na assadeira. Aperte levemente com as palmas das mãos para alisar.
- Cozinhe por 10 a 12 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar por cerca de dez minutos na assadeira e depois transporte sobre uma gradinha até esfriar completamente.
Opcional: Adicione várias coberturas - chocolate, geleia de pretzel ou outro.
Eles parecem muito gananciosos, não é?
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Pudim de Semente de Chia
Ingredientes necessários:
- 2 colheres de chá de cacau em pó
- 2 colheres de chá de xarope de bordo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de leite sem lactose
- 1/4 xícara de sementes de chia
- framboesas, raspas de chocolate ou nozes para enfeitar
Lanche saudável ou sobremesa vegana - esta mousse pode fazer as duas coisas
Preparação:
- Em uma tigela média, misture o cacau, o xarope de bordo, o extrato de baunilha, o leite sem lactose e as sementes de chia. Bata até ficar bem combinado.
- Deixe a mistura descansar em temperatura ambiente por cerca de dez minutos ou até que uma consistência de geleia seja obtida. Após 15 minutos, bata novamente.
- Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Retire da geladeira e sirva em tigelas pequenas. Cubra com sua cobertura favorita - raspas de chocolate, nozes, frutas, etc.
Mousse de chocolate para completar seu cardápio balanceado
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Manteiga de amendoim e barras de proteína de chocolate
Ingredientes necessários:
- 1/2 xícara de amêndoas
- 1/2 xícara de nozes
- 2 xícaras de aveia
- 1/8 xícara de gotas de chocolate
- 1 xícara de tâmaras
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
Os ingredientes necessários …
Preparação:
- Misture os ingredientes secos (amêndoas, nozes, aveia e gotas de chocolate) em uma tigela e reserve.
- Mergulhe as tâmaras em água por cerca de 5 minutos. Em seguida, coloque no liquidificador com a manteiga de amendoim e o purê.
- Misture os ingredientes secos com o purê de amendoim e tâmaras e mexa bem com uma espátula.
- Unte uma assadeira e cubra com papel manteiga. Transporte a mistura para a assadeira e pressione para assentar bem.
- Leve à geladeira por 3 horas ou até endurecer.
- Finalmente, corte em 6 barras.
Aí está - um pequeno lanche balanceado cheio de proteínas
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Uma ideia super original para um lanche infantil
Vegetais crus e molho de queijo para aqueles dias em que você não quer açúcar
Torrada de batata doce em algumas versões saudáveis
Barra de framboesa caseira para substituir a recompensa clássica
Cupcakes de purê de abóbora - um lanche saudável para o outono / inverno
Barras de proteína caseiras, nós as amamos em todas as suas versões
Bolas energéticas com aveia, manteiga de amendoim e passas
O queijo ricota é rico em proteínas e por isso muito adequado para o seu lanche equilibrado. Enfeite com nozes e frutas!
Uma simples banana com iogurte grego, nozes, frutas e um pouco de chocolate por cima também pode ajudar.
Lanche saudável em uma jarra de vidro para levar para a escola ou trabalho
Tortinhas feitas com nozes e tâmaras
Panquecas americanas são outra ideia gourmet para lanches, mas também para o café da manhã
Pudim de arroz que vai agradar as crianças
Receita de manteiga de amendoim cetogênica com chocolate de alta qualidade
