Como você já viu várias vezes, a questão da alimentação à noite é de extrema importância para o seu bem-estar. A refeição leve da noite é a solução certa para seu estômago inchado e problemas noturnos atormentados. Comer muito à noite costuma ser a causa da insônia. Depois das 18h, o corpo tende a queimar menos calorias, então o risco de ganhar quilos a mais está muito presente. Todos conhecemos o princípio básico: comer pratos ricos em calorias ao pequeno-almoço e ao almoço, preferindo ao jantar pratos ligeiros, menos calóricos.
Os ingredientes preferidos para uma refeição leve à noite
- Arroz - um prato de arroz essencial garante uma boa noite fora, sem comer demais. O arroz branco é a melhor opção. O arroz vegetal é ideal para uma refeição ligeira. Tempere com azeite. Melhor ainda, arroz basmati, muito bom para o sistema digestivo e, ao mesmo tempo, rico em nutrientes.
- Cereais - como alternativa ao arroz, você pode preparar refeições gourmet com ele. E você pode preparar uma ótima sopa de cereais, pela qual seu estômago vai agradecer! Quinoa, aveia e cevada são ingredientes muito populares ultimamente.
- Peixe assado e grelhado faz bem ao corpo e à saúde. Combine com legumes cozidos no vapor. Tempere moderadamente com azeite.
- Plantas - em todas as suas formas. No vapor, no forno, na sopa com massa, na salada temperada com especiarias ou com sementes de abóbora ou girassol …
- Se você realmente não consegue ficar sem sobremesa, opte por saladas de frutas, smoothies e cremes light com abacaxi, manga ou morango, por exemplo.
Grandes erros a evitar
- Pular o jantar é uma ideia terrível! Certamente você não perderá peso assim, com certeza. O corpo secreta enzimas digestivas na hora do jantar e, se seu estômago estiver vazio agora, você se sentirá mal porque essas enzimas irão atacar seu estômago. O que pode levar a problemas de saúde significativos.
- Faça exercícios logo após o jantar. Deixe passar pelo menos 2 horas, antes de iniciar os exercícios físicos. O ideal seria uma caminhada.
- Tome um banho após a refeição. Aguarde pelo menos 30 minutos, após um jantar leve e 2 horas se jantou com frituras ou produtos gordurosos.
Encontre abaixo receitas para um jantar leve e apetitoso.
Algumas receitas para um jantar leve
Receita de batata recheada assada
Uma receita de enchimento que contém todos os três grupos de macronutrientes essenciais.
Os ingredientes para 2 pessoas:
- 2 batatas grandes, descascadas
- 8 fatias de bacon
- 150 g de queijo cheddar ralado
- 4 ovos
- tomilho fresco
Os ingredientes necessários para preparar este jantar leve e super simples
Como preparar as batatas recheadas?
- Descasque as batatas e corte ao meio.
- Recolher a carne com uma colher de sorvete.
- Cubra cada batata com fatias de bacon.
- Asse por 35 minutos a 200º C.
- Forre o fundo do vazio formado dentro de cada batata com queijo cheddar ralado.
- Quebre um ovo por cima.
- Asse a 200º C por mais 10 minutos.
- Polvilhe com tomilho fresco antes de servir.
Descascar as batatas
Retire as batatas cortadas ao meio
Remova a carne
O resultado…
Cubra com bacon
Cozinhe no forno
Linha com queijo
Quebrar um ovo dentro
Asse novamente
Pronto - nossa ideia de uma refeição balanceada está pronta para comer
Jantar leve com espinafre
Uma salada com beterraba e cenoura
Brócolis grelhado com cenoura - um jantar leve que vai te impressionar!
Macarrão com brócolis
Tagliatelle de abobrinha com pesto
É um prato que você prepara em 20 minutos. O tempo de cozimento é de 15 minutos.
Os ingredientes para 4 pessoas:
- 6 abobrinhas
- 3 dentes de alho
- tomates cereja - cerca de dez
- 2 colheres de sopa de creme light
- um buquê de manjericão
- 15 cl de leite
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta.
Como preparar tagliatelle de abobrinha?
- Lave as abobrinhas e rale-as no sentido do comprimento;
- corte-os em tiras finas, para obter o efeito "tagliatelle";
- leve 1 litro de água para ferver e cozinhe o tagliatelle por cerca de 8 minutos;
- pique a chalota, pique um dente de alho e pique o manjericão, para preparar o molho pesto;
- passe esta mistura no liquidificador, juntando o leite e o creme de leite;
- sal e pimenta de acordo com seu gosto e seus desejos;
- reserva;
- retire o tagliatelle de abobrinha da água - ele deve estar ligeiramente crocante; drená-los;
- numa frigideira, frite os restantes dentes de alho picados com um pouco de azeite;
- agora adicione os tomates cereja;
- adicione sal e pimenta;
- adicione o molho pesto à mistura e reduza o fogo;
- sirva tagliatelle em cada prato, regando com o molho pesto;
- você pode ter um camarão nele;
- coloque um pouco de manjericão e bom apetite!
Tacos de frango e abacate
Abobrinha recheada com atum e tomate
São preparados em 20 minutos, com cozimento em 45 minutos.
Os ingredientes para 4 pessoas:
- 2 abobrinhas
- 2 tomates
- 2 cebolas
- ervas da Provença
- azeite
- Pimenta
- sal
- Vinho branco.
A preparação:
- Lave as abobrinhas e corte-as ao meio. Remova a polpa no centro.
- Corte os tomates em pedaços pequenos.
- Pique a cebola finamente.
- Esfarele o atum.
- Junte os pedaços de tomate, a cebola e o atum esfarelado.
- Adicione sal, pimenta e ervas da Provença a esta mistura. Polvilhe com um fio de vinho branco.
- Enfeite as abobrinhas com esta preparação.
- Leve ao forno, colocando um pouco de azeite e vinho branco no fundo da assadeira.
- Cozinhe por cerca de 45 minutos a 200º C (termostato 7).
- Este prato pode ser servido com arroz.
Troncos pequenos de abobrinha recheada com atum e tomate
Um cuscuz com legumes
Este prato simples, mas delicioso, pode ser feito em 20 minutos. Tempo de cozimento - 30 minutos.
Os ingredientes para 4 pessoas:
- 2 copos de semolina
- 1 abobrinha grande
- 4 cenouras
- 1 pimenta vermelha
- 1 pimenta amarela
- 350 g de grão de bico
- 3 copos de purê de tomate
- 1 cebola grande
- 1/2 cubo de caldo para cuscuz
- 2 copos de água
- molho de soja
- 40g de manteiga
- 4 pitadas de sal.
Preparação do cuscuz:
- Corte as cenouras em rodelas e a cebola em pedaços bem pequenos.
- Cozinhe as cenouras com a cebola e meio cubo de caldo para o cuscuz, cerca de 1 copo de água e o puré de tomate. Adicione um fiozinho de molho de soja. Misture bem e cubra.
- Corte os pimentões e as abobrinhas em pedaços e acrescente-os à mistura assim que as cenouras ficarem macias. Adicione o grão de bico também.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Dez minutos antes de servir, faça a semolina. Numa panela com tampa coloque a manteiga, os dois copos de água a ferver e o sal. Misture para que a manteiga derreta bem e acrescente a sêmola. Depois de ter obtido uma mistura homogênea. cubra por 5 minutos.
- Espalhe a semolina com um garfo e deixe respirar por 2 minutos.
- Cubra até a hora de comer.
Um cuscuz com legumes é feito rapidamente
Receitas tailandesas de camarão são um jantar leve e suculento
Espinafre com arroz
Um prato que pode ser preparado em 10 minutos. Tempo de cozimento - 30 minutos.
Os ingredientes para 4 pessoas:
- 330 g de espinafre fresco
- 1 cebola
- 130 g de arroz
- Cubo de caldo de 7/20
- azeite
- 1 folha de louro.
Preparação:
- Lave o espinafre e corte-o em tiras.
- Pegue uma panela e doure a cebola no azeite (ou o que quiser), acrescente o espinafre, o louro e o cubo (quando a cebola estiver dourada)
- Reduza o espinafre e cozinhe em fogo médio. De vez em quando, adicione 1 a 2 colheres de sopa de água para evitar que o espinafre grude no fundo da panela.
- Quando o espinafre estiver com aspecto de purê, acrescente o arroz e cubra com água (aproximadamente 2 cm).
- Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo e mexa de vez em quando com uma espátula.
Você pode comer este prato como está, ou pode acompanhá-lo com peixe ou frango.
Espinafre cozido no vapor com arroz
Um guacamole muito apetitoso. Esta salada tem abacate como ingrediente principal, o que é muito benéfico para o nosso corpo
Almôndegas de espinafre com tomate cereja e laranja, para um sabor exótico
Cogumelos recheados com arroz de espinafre e açafrão
Um prato que fornece vitaminas e minerais essenciais - batata, feijão e arroz
Jantar simples e leve com fatias de pão orgânico
Metades de abobrinha bem decoradas
Panquecas salgadas com vegetais
Uma salada de repolho roxo e beterraba para comer light à noite
Queijo marinado com azeite grego sobre uma salada verde, guarnecido com pimentão vermelho
Pimentão recheado verde, amarelo e laranja, decorado com sementes de abóbora
Ovos recheados com atum e rabanete rosa
Um jantar vegano leve - cebolas recheadas com arroz e vegetais, temperadas com pimenta vermelha
Saladas que fornecem todos os elementos necessários ao bom funcionamento do organismo
Torrada de atum e espinafre, com tomate. Você também pode usar tomates secos
Salada verde com nozes e rabanete rosa
Salada verde recheada com carne picada
Troncos de berinjela cobertos com vegetais e queijo, temperados com manjericão
O arroz de cogumelo é uma refeição de dar água na boca
Focaccia italiana com uvas e azeitonas
Macarrão e salada de legumes com azeitonas é uma boa ideia para um jantar leve
Carne de frango acompanhada de salada bem rica, incluindo vegetais grelhados
Feijão grelhado com molho tártaro
Salmon, pela preciosa contribuição de Omega-3
Waffles com salmão e frutos do mar
Um gratinado de espinafre e azeitona verde e preta, aromatizado com sementes
Abacate e limão combinam perfeitamente. Divirta-se com tacos
Arroz com brócolis, cenoura e feijão branco - uma mistura deliciosa e leve
Salmão e aspargos são ingredientes que combinam muito bem juntos
Um suflê de salmão bem aromatizado
Sopa espumosa de espinafre com cubos de queijo grelhado
Batatas salteadas, cobertas com molho gourmet
De pintinhos, ovos, uma ideia para mordidas de Páscoa
Torrada chique com vários vegetais
Macarrão com ervilhas, suco de limão e manjericão - um jantar leve e rápido
A combinação de macarrão com tomate seco dá um sabor requintado. Sabor com orégano
Um prato fresco
Massa apetitosa de abobrinha
Pedaços quadrados de massa folhada, guarnecida com vegetais
Uma pizza vegetariana
Pizza de ovo e espinafre
Torrada com carne picada de vegetais e ervas aromáticas
Pimentos verdes recheados com legumes e crème fraîche, temperados com especiarias
Frango com feijão verde e tomate cereja no forno
Aqui estão outras idéias para um jantar leve:
