Enquanto esperam o Natal, todos preparam sua lista de refeições gourmet e sofisticadas. A mesa festiva deve ser bonita, rica e impecável. Mas muitas vezes os pequenos pratos surpreendentes - aperitivos e sobremesas, são os mais apreciados pelos nossos hóspedes e crianças e tornam-se o que chama a atenção na mesa. Eles dão cor à nossa festa e permitem perceber vários sabores em pequenas mordidas, sem medo de calorias. Sugerimos que você solte sua imaginação e prepare o aperitivo de Natal perfeito para sua mesa de Natal. Passamos imediatamente para receitas e imagens gourmet.
Várias receitas para fazer um aperitivo de natal chique e original
Pequenos pedaços de queijo - um aperitivo de Natal super fácil
Ingredientes
- 250 g de queijo cremoso
- 50 g de parmesão ralado
- 75 g de nozes trituradas
- 2 colheres de chá de canela
- 3 colheres de sopa de mel
- pistache, cranberries secas e salsa para revestir as bolas
- alecrim para enfeitar
Os ingredientes necessários para fazer um aperitivo de Natal frio com sabores de Natal
Preparação
- Em uma tigela, misture o cream cheese e o parmesão ralado, amassando-os com um garfo.
- Em seguida, despeje as nozes trituradas, canela e mel na mistura e mexa. Deixe a mistura descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
- Retire da geladeira e comece a recolher as colheres da mistura de queijo usando uma colher de sorvete. Molde bem envolvendo as palmas das mãos.
- Prepare uma mistura de pistache esmagado, cranberries secas e salsa picada.
- Enrole bolas de queijo na mistura de modo que fiquem uniformemente revestidas por todos os lados.
- Pique cada uma das bolas de queijo com um raminho de alecrim para decorar mas também para facilitar o sabor.
Misture os queijos em uma tigela
Adicione canela, nozes e mel
Misture bem
Pegue uma bola na mistura
Dê forma à bola
Aqui !
Agora cubra com salsa, pistache e cranberries secas
Alguns ramos de alecrim
Um aperitivo de Natal para lamber os dedos… nome, nome!
Pizzas de pão refrigerante - o aperitivo de Natal que as crianças vão adorar
Pizettes em pão de soda - um aperitivo de Natal que cheira a Natal
Ingredientes
- dois tomates frescos, picados
- 1 cebola roxa picada
- 100 g de milho
- 1/3 pacote de mussarela com gordura reduzida
- 125 g. farinha integral e farinha para polvilhar
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de iogurte
- 1 colher de chá de óleo de girassol
- 1 colher de sopa de purê de tomate
- 1 colher de chá de orégano
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Prepare os legumes e corte o queijo para a cobertura
- Coloque a farinha e o bicarbonato de sódio em uma tigela
- Misture o iogurte com 75 ml. de água. Coloque oito bolinhas e role em fatias usando um pouco de farinha para evitar que grudem
- Coloque as fatias em uma assadeira untada com óleo e espalhe o purê de tomate. Adicione uma fatia de tomate e polvilhe com orégano, milho e cebola
- Enfeite com uma fatia de mussarela
- Coloque no forno por 10 minutos
Aperitivo de Natal - espetinhos apetitosos para preparar na hora
Espetos de lula e camarão - aperitivo de Natal rico em proteínas
Ingredientes
- 20 anéis de lula
- 10 camarões gigantes, descascados
- 1 dente de alho esmagado
- 1 pequena pimenta vermelha picada
- o suco e as raspas finamente raladas de um limão
- 1 colher de chá de óleo de colza
Preparação
- Misture a lula e o camarão com o alho, a pimenta malagueta, o suco de limão e as raspas. Deixe algumas raspas de lado. Marinar por 5 minutos
- Enfie um anel de lula, um anel de camarão e um segundo anel de lula em cada espeto
- Cozinhe os espetos no óleo em uma frigideira antiaderente grande, virando uma vez
Fácil e delicioso aperitivo de Natal com batata doce e ricota
Batata doce com ricota - aperitivo de Natal que vai deliciar todos os sentidos
Ingredientes
- 1 batata doce grande
- ricota
- Frutas secas
- 1 colher de sopa de óleo de colza ou azeite
- canela em pó
- 1 xícara de queijo ricota com leite integral
- 1 1/2 ct tempero italiano
- 1 colher de sopa e 1 colher de chá de mel
- 1/4 colher de chá de sal marinho
- 1 xícara de nozes torradas
- 1 xícara de cranberries secas
Preparação
- Coloque o sal marinho, o tempero italiano e o mel em uma tigela pequena e misture bem. Refrigerar.
- Pré-aqueça o forno a 400 graus. Coloque as fatias de batata em uma tigela grande e mergulhe-as em óleo misturado com sal marinho e canela
- Organize as rodelas em uma assadeira
- Cozinhe por 20 minutos e vire para cozinhar por mais 20 minutos
- Coloque o forno no alto e coloque uma colher de ricota de ervas em cada rodada de batata-doce
- Leve ao forno e cozinhe por dois minutos
- Decore com nozes picadas, cranberries e mel
Mini cestos de massa filo
Cestas de filo com mousse de salmão defumado
Ingredientes
- 1 filé de salmão cozido
- 60 g. salmão fumado
- 50 g. creme de queijo
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 100 ml de creme duplo
- Pimenta
- aneto
- manteiga derretida
- 1 pacote de massa filo cortada em pequenos quadrados
Preparação
- Unte uma mini bandeja de bolo com manteiga derretida
- Pincele um único quadrado de filo e coloque-o na bandeja
- Pegue outro quadrado e coloque-o em cima do primeiro em um ângulo. Unte e repita o procedimento com o último quadrado de filo
- Puxe as bordas ligeiramente para cima para formar pequenos cestos
- Repita com todos os quadrados e leve ao forno por 6 minutos ou até obter uma crosta dourada e deixe esfriar
- Cozinhe o filé de salmão em embalagem de alumínio por 10 minutos
- Amasse o cream cheese, a mostarda e o suco de limão com um garfo até ficar homogêneo. Bata as natas e acrescente à mistura
- Com uma colher pequena encha os cestos e decore com um raminho de endro fresco
Aperitivo simples e saboroso em cor festiva
Blinis de beterraba e cogumelo
Ingredientes
- 150 g. beterraba pré-cozida
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 125 g. ricota
- pequeno monte de endro
- 40 g. manteiga
- 250 g. cogumelos botão fatiados
- 3 dentes de alho picados
- 1 pacote de blinis pré-cozinhados
Preparação
- Coloque os ingredientes em uma tigela grande e bata até ficar homogêneo.
- Deixe em um lugar quente para obter uma textura espumosa
- Aqueça uma panela grande untada com manteiga em fogo médio e coloque colheres de chá de massa, com cerca de 5 centímetros de distância
- Cozinhe por um minuto e meio e vire para cozinhar por mais um minuto
- Repita com toda a massa preparada
- Misture em um processador de alimentos a beterraba, o creme de leite e a ricota até obter uma consistência grossa
- Tempere bem, junte o endro picado e deixe esfriar
- Derreta a manteiga em uma panela grande, acrescente o alho e os cogumelos e cozinhe
- Coloque os blinis em um prato. Usando uma colher de chá, espalhe a mistura de beterraba, adicione alguns cogumelos e decore com um raminho de endro
Espetos rápidos e fáceis de fazer com produtos simples
Rolinhos de pepino e queijo feta
Ingredientes
- 1 pepino
- 100g. tomates secos
- 100g. queijo feta
Preparação
- Usando um descascador, descasque o pepino inteiro em tiras longas e corte cada tira ao meio
- Mantenha o centro para colocá-lo em uma salada
- Pegue o queijo feta e esfarele-o
- Adicione 100 g. tomates secos picados ao sol e misture bem
- Esprema um pequeno pedaço da mistura; cerca de 1 colher de chá, em cada tira e embrulhe bem e arrume em uma travessa
Boneco de neve de natal criativo
Bonecos de neve de queijo
Ingredientes
- 230 g. cream cheese amolecido
- 120 g. queijo de cabra amolecido
- 1 xícara de queijo Pepper Jack ralado
- 1/4 xícara de cebola branca, finamente picada
- 4 pedaços de bacon cozido finamente picado
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- 1/4 colher de chá de pimenta moída na hora
- 12 sementes de pimenta
- 3 cravos inteiros
- cenoura
- pimentão vermelho
- raminhos de tomilho fresco
Preparação
- Misture os queijos em uma tigela grande com a cebola, sal, pimenta e bacon
- Forme duas bolas com o queijo - uma pequena e outra grande, coloque a pequena sobre a grande e alise a base da bola grande
- Coloque as sementes de pimenta na pequena bola, como os olhos e a boca
- Coloque os cravos na bola grande como botões
- Pique um pequeno pedaço de cenoura para o nariz
- Com um descascador, forme tiras de pimenta para o lenço
- Espalhe as bandas para o lenço no queijo e pressione
- Coloque dois fios de tomilho de cada lado da bola grande e faça uma coroa trançando mais três fios
- Mantenha seu boneco de neve na geladeira
Torrada gourmet com sabor de morango
Torrada de morango
Ingredientes
- 1 xícara de morangos descascados em fatias grossas
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1/2 baquete francês, fatiado
- 2 colheres de chá de azeite
- 3 colheres de sopa de manjericão
- 10 ct de queijo cremoso; Sal marinho da Britânia ou Filadélfia chicoteada
- sal marinho e pimenta grossa
Preparação
- Misture os morangos com o vinagre, sal, pimenta e 2 colheres de sopa de folhas de manjericão. Deixe separados por 30-45 minutos
- Pincele cada pedaço da baguete com um pouco de azeite e leve ao forno para obter uma cor dourada.
- Espalhe uma colher de chá de cream cheese em cada fatia de baguete torrada
- Adicione os morangos fatiados e decore com o manjericão
Petiscos em pasta filo
Pequenas mordidas no filo
Ingredientes
- 1 pacote de mini tortas filo
- 110 g. creme de queijo
- 5 a 6 colheres de sopa de geléia de cranberry
- alguns ramos de tomilho ou alecrim
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 350 ° C
- Coloque as tortas filo em uma assadeira
- Divida o cream cheese entre as xícaras e leve ao forno por 7-8 minutos
- Retire do forno e alise suavemente o queijo amolecido
- Enfeite cada xícara com um lado de geléia e decore com raminhos de tomilho
Mordidas doces e salgadas - aperitivos tentadores com queijo e geléia
Alguns petiscos deliciosos vêm em copo
Aperitivos doces e salgados ainda estão em voga
Doces de massa - salgados ou doces, combine-os como quiser
As próprias batatas-doces são uma delícia irresistível. Aqui, eles são combinados com cranberries e mussarela
Árvores de natal para provar
Biscoitos recheados com geleia de fruta - para provar com prazer
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Aperitivo em espetos para jovens e idosos
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