Você provavelmente já ouviu que o café da manhã é a refeição mais importante do dia? Mas por que, quando uma grande parte de nós está inclinada a perdê-la? Na verdade, o café da manhã deve constituir um quarto da ingestão de energia do dia, mas o que é mais importante, dá ao nosso corpo os nutrientes de que precisa para começar a funcionar quando acordado. E você ainda sabe que tomar seu café da manhã o salva de ataques de hipoglicemia e lanches descontrolados depois. Por todas essas razões, é muito importante fazer as escolhas alimentares corretas pela manhã. Um café da manhã com proteínasirá ajudá-lo a reabastecer e ter o melhor desempenho ao longo do dia. É por isso que hoje apresentaremos a você uma seleção das melhores receitas com alto teor de proteínas que irão impulsionar seu corpo e moral. Para ficar mais fácil para você, as receitas selecionadas são super fáceis de fazer - uma excelente sugestão para quem está com pressa e ocupado. Não há mais desculpas para não viver com saúde!
55 ideias super simples de proteína para café da manhã - ovos, queijo light e iogurte, grãos, sementes e nozes são sempre uma ótima escolha
Ovos em ninhos de bacon ou presunto - uma receita simples de 3 ingredientes
Aqui está uma primeira receita super fácil e rápida que lhe dará a quantidade de proteína que você precisa para começar o dia com o pé direito. Você provavelmente sabe que os ovos são considerados uma das melhores fontes de proteína, e estamos certos em pensar que sim. Com esses 6 gramas de proteína, o ovo é um dos alimentos mais nutritivos, mas, além disso, também contém uma quantidade significativa de vitaminas, minerais e ômega-3. Falando em ovos, é hora de acabar com o mito! Não, a gema não pode ser jogada fora! Na verdade, as pesquisas mais recentes mostram que, embora contenham uma boa quantidade de colesterol, as gemas não são capazes de elevar os níveis de colesterol no sangue. Além disso, a maioria das vitaminas e minerais estão concentrados na mesma gema de ovo. Então,aqui está uma receita de ovo que faz um uso original dela.
Ingredientes:
- presunto fatiado (350 g) - você pode substituí-lo por bacon
- 12 ovos
- Pimenta
Preparação:
- Unte com manteiga o fundo da forma de muffin e pré-aqueça o forno a 200º C.
- Cubra o fundo da forma de muffin (12 ninhos) com presunto. Cada um dos ninhos deve conter cerca de trinta gramas de presunto.
- Rache um ovo em cada um dos ninhos e polvilhe com um pouco de pimenta.
- Asse por uns bons quinze minutos, tempo para o ovo endurecer.
Receita de café da manhã de proteína original - presunto e ninho de ovo muito fácil de fazer
O mesmo café da manhã diet, você pode fazer com bacon … veja como
Panquecas cheias de proteínas para lamber o dedo
Quem disse que panqueca é um prazer gourmet que só fica reservado para o fim de semana. Aqui está outra receita que não requer muito esforço, nem muitos ingredientes e sem o pó de proteína que estamos acostumados a adicionar em grande parte das receitas de panquecas energéticas. O segredo está sobretudo na utilização da aveia e do famoso requeijão, muito rico em proteínas e pobre em hidratos de carbono, perfeito para o seu pequeno-almoço saudável. Para quem não conhece, trata-se de um requeijão fresco com baixíssimas calorias. Na França, infelizmente, não é muito difundido e se você não conseguir encontrá-lo nas lojas, pode tentar substituí-lo por queijo branco magro ou ricota.
Ingredientes necessários:
- 1/2 xícara de aveia (pode ser sem glúten)
- 1/2 banana
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento
- 1/2 colher de sopa de canela
- 1 ovo
- 1/4 xícara de queijo cottage
- Coberturas: frutas vermelhas, gotas de chocolate, manteiga de amendoim
Preparação:
- Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência lisa (cerca de 30 segundos).
- Aqueça uma panela grande com manteiga em fogo médio.
- Despeje uma camada de massa na panela e cozinhe até que pequenas bolhas apareçam no topo.
- Vire e continue cozinhando do outro lado até que comece a dourar.
- Aqui! Cubra com sua cobertura favorita!
© ambicioso cozinha
Panquecas de proteína com manteiga de amendoim, mel e frutas frescas para cobertura
Uma tigela de mingau de quinua que dá água na boca
Hoje todos falam das famosas garrafas de aveia que hoje fazem parte indissociável do nosso cardápio. Sim, os benefícios são inegáveis, a menos que você os consuma com moderação, porque também são muito ricos em calorias. Porém, hoje você pode fazer o seu mingau matinal com quase qualquer tipo de cereal, inclusive a famosa quinua que também está conquistando nossos pratos. É uma ótima opção caso você prefira um café da manhã sem glúten, muito rico em fibras, minerais e vitaminas. Aqui está uma receita para verdadeiros gourmets.
Ingredientes necessários:
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
- 1 xícara de óleo de coco
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2-3 colheres de sopa de xarope de bordo ou açúcar de coco
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 3-4 quadrados de chocolate amargo vegan
- Para a cobertura - bananas, frutas vermelhas, açúcar de coco, sementes de chia
Preparação:
- Enxágue bem e depois escorra a quinua.
- Leve uma panela pequena, despeje a quinua e deixe por 3 minutos, mexendo sempre até que a água seja retirada.
- Despeje o leite de amêndoa, o leite de coco e uma pitada de sal na quinua e mexa bem. Deixe ferver, reduza a temperatura para fogo baixo e cozinhe por cerca de vinte minutos, mexendo ocasionalmente. Se o mingau parar de ferver, aumente a temperatura para fogo baixo-médio.
- Assim que o líquido for absorvido e a quinoa já estiver com a consistência macia, retire do fogo e acrescente o cacau, o xarope de bordo e a baunilha. Misture bem!
- Sirva com alguns quadrados de chocolate e outras coberturas como as listadas acima.
Aqui está, então, um café da manhã para deleitar as papilas gustativas e estagnar o estômago pela manhã. Você gosta disso?
Tigela energética e super gourmet com quinua e chocolate para começar o dia com o pé direito
© minimalistbaker
Barras de proteínas feitas à mão para mastigar pela manhã e obter energia
Existe melhor fonte de energia vegetal do que nozes e sementes? Muito ricas em proteínas e fibras, essas sementes oleaginosas também são cheias de ácidos graxos monossaturados, ou gorduras boas, como são comumente chamadas. É por essa razão que as nozes e as sementes têm essa propriedade milagrosa de saciar por muito tempo. Por isso, são também um pequeno-almoço ideal, que vai manter os nossos estômagos apertados até ao meio-dia, sem qualquer sinal de fome. A barra de proteína é a forma perfeita de criar uma bomba energética para o seu corpo. É assim que se faz …
Ingredientes necessários:
- nozes mistas: nozes, amêndoas, avelãs, castanhas do Brasil, outras (picadas)
- 1/3 xícara de cranberries secas
- 1/3 xícara de damascos secos
- 1/3 xícara de aveia ou outro cereal
- 2 colheres de sopa de sementes de girassol
- 1/4 xícara de gotas de chocolate semidoce
- 1 colher de sopa de sementes de chia (opcional)
- 1/4 xícara de xarope de arroz integral ou outro xarope natural (xarope de bordo, por exemplo)
- 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 150º C e cubra uma assadeira com papel manteiga.
- Misture os ingredientes secos em uma tigela e depois, à parte, misture da mesma forma em uma xícara pequena a calda e a manteiga de amêndoa. Despeje a mistura nos ingredientes secos. Misture bem.
- Leve tudo na assadeira e com uma folha extra de papel manteiga pressione bem para alisar.
- Asse por cerca de quinze minutos e deixe esfriar na assadeira. Coloque na geladeira ou no freezer para esfriar mais rápido.
- Retire o papel manteiga com as barras da assadeira e divida em pedaços menores (barras pequenas) usando uma faca. Remova o papel manteiga da parte inferior de cada barra.
- Coloque pequenas porções de almoço em um envelope individual.
- Consumir até uma semana após a preparação se guardar à temperatura ambiente e até duas semanas se guardar no frigorífico.
Barra de proteínas com sementes e nozes - uma refeição para o café da manhã ou lanche da tarde
© nuttynutritionandfitness
Um smoothie de proteína - para dar um impulso às frutas frescas
Aqueles que já foram tentados por smoothies de frutas frescas devem saber que a mistura de frutas é muito refrescante, mas muitas vezes não é satisfatória o suficiente. Portanto, se quiser consumi-los de manhã, prepare-os com uma pequena dose de proteína em pó. Muita gente tem medo, mas acalme-se… hoje existem muitas alternativas naturais e 100% orgânicas, como proteínas de plantas (cânhamo, tremoço, ervilha, arroz, etc.). Muitas vezes são misturados com outros sabores - chocolate, baunilha, café, etc. Escolha o aroma que mais te encanta e não hesite em adicioná-lo ao seu smoothie. Aqui estão os ingredientes e para o preparo basta misturar no liquidificador.
Smoothie de amora e coco
Ingredientes necessários:
- uma xícara de leite de coco sem açúcar
- 1/2 xícara de amoras frescas ou congeladas
- 1/2 banana
- 1/4 xícara de frascos de coco sem açúcar
- 2 colheres de sopa de proteína vegetal de baunilha
- mel para um sabor extra doce
Como fazer um smoothie de proteína - o exemplo original do café da manhã equilibrado
Smoothie de morango e banana
Ingredientes necessários:
- 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
- 1 xícara de morangos (divididos em fatias)
- 1 banana (congelada)
- 1/2 xícara de iogurte grego
- proteína vegetal em pó baunilha
- mel para um sabor extra doce
Batido de banana e morango para aumentar o moral e a energia
Smoothie verde
Ingredientes necessários:
- 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
- 1 xícara de espinafre bebê
- 1/2 banana
- 1/2 pêra
- 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
- proteína vegetal em pó baunilha
- mel para um sabor extra doce
Receita de smoothie verde para o seu café da manhã diet, rica em proteínas e vitaminas
© asweetpeachef
Uma torrada coberta com alimentos proteicos - a solução perfeita para um café da manhã extra-rápido
De manhã, muitas vezes temos pouco tempo para preparar nosso café da manhã e é provavelmente por isso que tendemos a perdê-lo. Estamos errados! O café da manhã, como você já ouviu falar, define como você se sentirá ao longo do dia. É então que o brinde vem em seu auxílio. Muito fácil de preparar, pode ser espalhado com todos os tipos de alimentos ricos em proteínas. Pense em manteiga de amendoim ou amêndoa coberta com bananas e algumas amêndoas frescas. Pense em uma torrada de abacate com algumas fatias de ovo. Pense em queijo cottage ou ricota e alguns vegetais frescos ou frutas enfeitadas com redução balsâmica ou mel ou xarope de bordo na versão doce.Não vamos esquecer que o pão pode conter sementes e grãos que também são ricos em proteínas. Existem muitas ideias!
Café da manhã ideal composto por manteiga de amendoim, banana, aveia e torrada de amendoim
Torrada com ricota e cobertura com figos, pistache, raspas de limão e mel
Queijo ricota e tomate na torrada
Manteiga de amendoim para espalhar sua torrada … é super deliciosa
Prato de proteínas composto por iogurte grego puro, decorado com várias frutas e nozes
Um melão esvaziado e recheado com uma mistura de iogurte e framboesas, coberto com museli
Maçãs recheadas com manteiga de gergelim com decoração de grãos de cacau
Duas variações de omelete - a primeira com espinafre e cogumelos e a segunda - com presunto e vegetais
Ovos mexidos com cogumelos e brócolis - um café da manhã saudável e muito saudável
O grão de bico é outra ótima ideia para o seu café da manhã com proteínas
O bolo de arroz tufado coberto com todos os tipos de alimentos ricos em proteínas para o seu café da manhã de emagrecimento
Muffin de aveia de mirtilo - um café da manhã com proteínas que seus filhos vão adorar
Hummus, torrada de abacate e pepino
Ainda o homus, mas desta vez com as sementes
Feijão preto - outra fonte de energia para sua manhã energética
Fatias de maçã com manteiga de amendoim, museli e chocolate - uma ideia super fácil de fazer
Biscoitos de aveia e banana
Fritada com ovos e todos os tipos de vegetais
