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Muffins - um milagre culinário. Cuja preparação requer menos de 20 minutos. Eles também são muito fáceis de fazer. Você pode experimentar tanto os ingredientes quanto a decoração. Procurando uma receita de muffin ? Oferecemos 10. O melhor e mais delicioso! Escolha o tipo preferido e mergulhe no mundo doce. Surpreenda seus amigos ou seu parceiro.
Receita de Muffins de Limão e Baunilha
Você convidou amigos ou parentes para sua casa? Ou você quer mimar-se fazendo uma sobremesa super fácil e deliciosa? Então, por que não experimentar uma receita de muffin? Esses cupcakes podem ser feitos com todos os tipos de frutas, sabores e ervas. A receita mais famosa é o chocolate, mas você pode substituí-lo pelo seu ingrediente favorito. Limão, banana, cereja, rum, menta, baunilha, café… As variações são infinitas.
Além disso, não importa o produto que você escolher, a técnica permanece a mesma. Combine todos os ingredientes em um recipiente. Despeje a preparação nos copos de papel e leve ao forno por 15-20 minutos. Depois é só decorar um pouco e você está pronto para começar! Você pode ver como fazer decorações de chocolate aqui. Agora chamamos a sua atenção 10 receitas originais e super deliciosas. Cabe a você encontrar o melhor para o seu gosto!
Decoração impressionante com cerejas geladas
Corações de chocolate. Creme rosa com corante alimentar
bolos de chocolate
Ingredientes:
- 1 ovo
- 250 g de açúcar
- 250g de farinha
- uma pitada de fermento em pó
- 3-4 colheres de sopa de iogurte
- 3-4 colheres de sopa de manteiga derretida
- 100 g de chocolate amargo derretido
- 5-6 gotas de sabor de rum
- 1 colher de chá de café
- pedaços de chocolate (ou um chocolate cortado em pedaços pequenos)
Receita de muffin muito fácil e deliciosa
Preparativos:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Coloque os copos de papel nas formas de muffin.
- Bata o ovo e o açúcar.
- Derreta a manteiga e o chocolate (em banho-maria).
- Despeje os dois produtos derretidos na tigela.
- Adicione a farinha, o fermento, o iogurte, o rum e o café.
- Misture bem.
- Em cada caixa coloque a preparação e um pouco de chocolate em pedaços ou alguns pedaços de chocolate picado.
- Asse por 15-20 minutos.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro
Se quiser, pode fazer um ganache leve para enfeitar os muffins. Para isso você vai precisar de: 1 xícara de creme de leite fresco, 1 xícara de gotas de chocolate meio-doce e 3 colheres de sopa de manteiga sem sal. Misture os ingredientes até obter uma consistência cremosa. Use um saco de confeitar para decorar.
Tutorial fácil de fazer você mesmo
Combine as cores dos produtos de decoração
Receita de muffins de chocolate para servir com um copo de leite
Ervas verdes trazem um sabor fresco à decoração de muffins
Mal podemos esperar para provar todos os diferentes tipos desta sobremesa celestial
Muffins de alecrim e limão
Ingredientes:
Para os muffins:
- 110 g de manteiga sem sal
- 110g de açúcar refinado
- raspas finamente raladas de um limão não tratado
- 1 colher de chá de alecrim picado
- 2 ovos batidos
- 1 colher de sopa de leite integral
- 110 g de farinha
- uma pitada de sal
Estes são os ingredientes necessários
Para a cobertura de limão
- 200 g de açúcar refinado
- 1-2 colheres de sopa de suco de limão
- água quente
- algumas gotas de corante alimentar amarelo
Rale as raspas de um limão para adicioná-lo à sua receita original de muffin
Ou para decorar os muffins
Preparações: Para a massa, siga os passos da receita anterior. Para preparar a cobertura de limão:
- Combine o açúcar de confeiteiro e o suco de limão em uma tigela.
- Bata até ficar espesso e liso.
- Adicione um pouco de água quente e algumas gotas de corante alimentar amarelo.
- Despeje por cima dos muffins.
Escolha as caixas de papel da cor apropriada
Muffins de cereja e amêndoa
Você também pode usar cerejas ácidas
Ingredientes:
- 180 g de farinha
- 2 colheres de chá de fermento
- 80 g de amêndoas moídas
- 180 g de manteiga sem sal
- 180 g de açúcar refinado
- 3 ovos batidos
- 5 colheres de sopa de suco de laranja
- 150 g de cerejas picadas
Para preparar um creme leve de manteiga : Misture 175 g de manteiga sem sal; 300 g de açúcar refinado, 1 colher de chá de extrato de amêndoa e algumas gotas de corante rosa.
Coloque uma cereja por cima e polvilhe com chocolate ralado
Muffins de menta e chocolate
Os sabores de creme de menta e chocolate derretido combinam perfeitamente
Ingredientes:
- 110 g de manteiga sem sal
- 110g de açúcar refinado
- 2 ovos batidos
- 175 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 120 ml de leite integral
- 1 colher de chá de óleo essencial de hortelã-pimenta
- 75 g de gotas de chocolate
Faça um creme verde usando corante alimentar
Para o creme de hortelã:
- 150 g de manteiga sem sal
- 250 g de sucre en poudre
- quelques gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée
- quelques gouttes de colorant alimentaire vert
Une recette de muffins faciles et délicieux
Muffin à la lavande
Ingrédients:
- 120 g de beurre, non-salé
- 160 g de sucre en poudre
- 2 c.à.c de miel
- 2 œufs
- 200 g de farine
- 1 c.à.c de levure chimique
- 2 c.à.s de lait entier
- 50 g de bourgeons de lavande comestibles
Pour la crème à décoration:
- 120 g de beurre, non-salé
- 200 g de sucre en poudre
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 2 c.à.s de lait entier
- colorant alimentaire violet
Pour décorer : 12 tiges de lavande
Humeur de printemps
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Muffins au yogourt et aux fruits
Ingrédients:
- 120 g de yaourt aux fruits
- 2-3 c.à.s d’huile végétale
- 1 tasse de sucre en poudre
- 2-3 œufs battus
- 1 tasse de farine
Muffins au caramel et aux noix concassés
Ingrédients:
- 200 g de farine
- 2 c.à.c de levure chimique
- 110 g de sucre en poudre
- 125 g de noix concassés
- 180 ml de lait entier
- 80 ml d’huile de tournesol
- 1 œuf
Pour le topping : 8 c.à.s de confiture de lait et 6 c.à.s de noix concassés
Le goût du chocolat fondu est juste fantastique
Décoration en topping caramel et noix sucrées
Muffins aux bananes
Ingrédients:
- 2 bananes
- 3 œufs
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 150 g de beurre, non-salé
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 1 c.à.c de levure chimique
Pour le topping:
- 175 g de beurre, non-salé
- 350 g de sucre en poudre
- 225 g de mascarpone
- quelques gouttes d’extrait de vanille
Optez pour la colorité dans la décoration
Muffins au chocolat et aux marshmallows
Ingrédients:
- 1 œuf
- 12 guimauves
- 45 g de cassonade
- 2 c.à.c d’extrait de vanille
- 80 ml d’huile végétale
- 250 ml de babeurre
- 250 g de farine
- 2 c.à.c de levure chimique
- ½ c.à.c de bicarbonate de soude
Pour décorer:
- 100 g de mascarpone
- 200 g de sucre en poudre
- 185 g de pépites de chocolat
Versez la préparation et ajoutez des morceaux de marshmallows
Marshmallow fondu et pépites de chocolat
Muffins au whisky
Ingrédients:
- 110 g de beurre, non-salé
- 75 g de sucre en poudre
- 2 c.à.s de cassonade
- 2 oeufs battus
- 175 g de farine
- 1 c.à.c de levure
- 120 ml de whisky
- 75 g de pépites de chocolat
Pour le glaçage blackberry
- 50 ml de liqueur de mûre
- 50 g de sucre en poudre
- 250 g de mûres
Laissez-vous enivrer du goût incroyable
Glands sucrés pour les jours d’automne
Muffins au café et aux noix concassées
Ingrédients:
- 120 g de beurre non salé
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g de cassonade
- 2 œufs
- 120 g de farine
- 2 c.à.c de café instantané
- 55 g de noix concassés
Pour la crème au café:
- 225 g de sucre en poudre
- 110 g de beurre non salé
- 1 c.à.s de café
- de l’eau chaude (si nécessaire)
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