Batata. Um produto amado por toda a humanidade. Preparado de várias maneiras. Sempre com sucesso. Você gosta de cozinhar? Então você provavelmente tem uma receita favorita feita com batatas. No entanto, é sempre bom experimentar. Você é curioso? No artigo a seguir, veja nossas receitas variadas de croquetes de batata .
Receita simples - croquetes de batata
Graças à sua composição e estrutura nutricional, a batata oferece-nos uma grande variedade de formas de preparação. Hoje, o foco será em deliciosos croquetes caseiros fáceis de fazer. O sabor da batata combina perfeitamente com queijo, fiambre, conservas de peixe… Além disso, a preparação dos croquetes demora apenas 20-25 minutos! Encontre mil receitas com ingredientes tradicionais.
Croquetes de batata para fazer você mesmo
Aperitivo delicioso com batatas
Para enfeitar com molho de tomate ou ketchup
Croquetes de batata - receita simples de forno
Começamos com uma receita fácil com ingredientes que podem ser encontrados em todas as cozinhas. A preparação no forno é uma grande vantagem. Vamos ver tudo o que é preciso para fazer esses deliciosos croquetes.
Ingredientes para preparar 8 a 10 croquetes:
- 2 batatas grandes
- 4 colheres de sopa de leite vegetal
- 4 colheres de sopa de pão ralado
- ½ colher de sopa de margarina / manteiga vegetal
- sal e pimenta
- alho salsa
Preparação:
- Descasque as batatas e ferva em água salgada
- Amasse as batatas com um garfo
- Adicione a margarina, 2 colheres de sopa de leite vegetal, um pouco de sal, pimenta e alho
- Forme bolinhas e passe o resto do leite, depois passe na farinha de rosca
- Asse por cerca de 20 minutos. Resultado desejado - um efeito dourado nas bolas
- Enfeite com salada, molho ou vegetais frescos
Avelãs de batata
Tutorial de croquetes de batata
Croquetes de batata sem glúten
Ingredientes:
- 450g de batatas
- ½ colher de sopa de manteiga
- 1 gema de ovo
- 2 colheres de sopa de leite quente
- sal e pimenta
Para fazer as migalhas de pão:
- 1 ovo
- 75g de farinha sem glúten
- 60g de pão ralado sem glúten
Preparação: Siga os passos da receita anterior. Frite em uma panela ou frigideira.
Receita fácil de preparar em 20 minutos
Sirva com alho e molho de iogurte
Enfeite simples - salada verde ou limão
Croquetes moles e doces com batatas e atum
Ingredientes para o purê:
- 650g de purê de batata
- 650g de purê de batata
- 1 dente de alho esmagado
- 1½ colher de sopa de manteiga
- 80ml de leite
- 80g de cheddar ralado
- sal e pimenta
Ingredientes adicionais:
- 1½ colher de sopa de farinha de amêndoa
- 2 cebolas verdes (picadinhas)
- 1 colher de sopa de molho de pimenta doce
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 185g de atum em azeite
Para as migalhas de pão:
- 1 xícara de farinha branca
- 4 ovos batidos
- 2 xícaras de pão ralado
- óleo vegetal ou de girassol
Croquetes de batata e abóbora picantes
Ingredientes:
- 3½ xícaras de purê de batata
- 4 xícaras de purê de abóbora
- 1 cebola picada
- 6 dentes de alho picados
- 1 gengibre picado
- 2 gemas de ovo
- 2 colheres de sopa de curry em pó
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- ½ colher de chá de açafrão moído
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- ½ colher de chá de pimenta
Para as migalhas de pão:
- 1¼ xícara de farinha
- 1¼ colher de sopa de alho em pó
- ½ colher de sopa de pimenta
- ½ colher de sopa de páprica
- 3-4 ovos
- 2-3 xícaras de pão ralado
As migalhas de pão são o componente perfeito para deliciosas migalhas de pão
Decore os pratos com tomate cereja
Maionese com mostarda
Receita - croquetes de batata com mussarela
Ingredientes:
- 5 batatas
- 1 gema de ovo
- 1 ovo batido
- 1 copo de leite
- 50g de parmesão ralado
- Mozzarella
Para um bom empanamento:
- Migalhas de pão
- sal e pimenta
- noz-moscada
Polvilhe com queijo ralado
Variação de croquetes de batata com presunto
Ingredientes:
- 200-300g de presunto picado
- 1 xícara de queijo suíço ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 ½ xícara de leite
- ½ xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pitada de pimenta caiena
- ½ colher de sopa de mostarda Dijon
Tudo que você precisa para as migalhas de pão:
- 1 ovo batido
- 1 xícara de pão ralado
- 3-4 xícaras de farinha
Você também pode adicionar brócolis cortado
Combine os sabores de limão e atum
Receita com abóbora e pimentão vermelho
É muito importante decorar bem os pratos
As ervas dão um sabor específico às avelãs
Croquetes polvilhados com gergelim
Combine o prato com vinho tinto
Idéia de enfeite para croquetes de batata
Experimente combinando diferentes produtos
Forme corações para mostrar seu amor
