▷ 1001 + ideias para preparar a melhor receita de biscoito macio

"Eu quero biscoitos! "" Eu como biscoitos! "" Nome, nome, nome! “- estas famosas palavras do emblemático personagem da“ Rua Sésamo ”, Macaron, o glutão, marcaram a infância de grande parte de nós. E nosso namorado peludo fez bem em enlouquecer por essas irresistíveis iguarias doces, guarnecidas com raspas de chocolate. Originário dos Estados Unidos, os biscoitos são conhecidos em todo o mundo, atualmente objeto de diversas interpretações culinárias, das mais saborosas às mais equilibradas. É por isso que, em nossa busca pela receita de biscoito úmido mais fácil e saborosa, encontramos não uma, não duas, mas mais de 80 ideias de biscoitos.Nossa predileção por uma alimentação saudável naturalmente nos fez começar com uma receita esplêndida de biscoitos com aveia, seguida da versão clássica deste último e ainda cheia de variações, muitas das quais mastigáveis sem sentir culpa.

Encontre a melhor receita de biscoito macio para você e sua dieta

Receita de biscoitos de aveia, banana e manteiga de amendoim lambendo o dedo

Nossa versão saudável de biscoitos macios com raspas de chocolate

Ingredientes necessários:

50 g de chocolate
duas bananas
85 g de manteiga de amendoim
1 colher de sopa de baunilha
150 g de aveia
2 colheres de sopa de xarope de bordo

As etapas para tornar esta versão saudável da receita de biscoito macio

Preparação:

Corte primeiro o chocolate com uma faca para reduzi-lo a pequenas lascas.
Descasque as duas bananas e coloque em uma tigela grande o suficiente onde você deve amassá-las com um garfo ou espremedor de batatas, se tiver um.
Em seguida, despeje a manteiga de amendoim e o extrato de baunilha na mesma tigela e misture bem.
Adicione a aveia e as raspas de chocolate e finalize com o xarope de bordo. Misture novamente.
Faça bolinhos redondos na massa com as mãos e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse por 15 minutos a 180º em forno pré-aquecido.
Retire do forno, deixe esfriar sobre uma gradinha e decore com nutella.

Corte o chocolate em lascas

Coloque as bananas em uma tigela

Esmagar bananas

Despeje a manteiga de amendoim e a baunilha

Misture bem os ingredientes

Adicione os frascos de aveia, raspas de chocolate e xarope de bordo

Molde biscoitos em massa de biscoito

Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga

Asse

Retire do forno e deixe esfriar

Cookies duplos de chocolate para deliciar ainda mais as papilas gustativas

Receita de biscoitos tradicionais americanos

Ingredientes necessários:

1/2 xícara (115 g) de manteiga amolecida
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/3 xícara de açúcar branco
1 ovo
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 1/2 xícaras (180 g) de farinha multiuso
2 colheres de chá de amido de milho
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1 xícara de gotas de chocolate semidoce

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 º C. Cubra uma assadeira com papel manteiga e reserve.
Em uma tigela grande o suficiente, misture a farinha, o amido de milho, o fermento e o sal.
Em outra tigela, bata a manteiga e os açúcares usando um batedor elétrico ou manual. Continue até obter uma consistência leve, fofa e ligeiramente pálida. Adicione o ovo e a baunilha e bata novamente por cerca de 30 segundos ou até incorporar bem. Incorpore a mistura enfarinhada, mexendo em velocidade média.
Adicione as gotas de chocolate e incorpore delicadamente com uma espátula.
Transporte a massa para outro recipiente e coloque na geladeira por duas horas para que a massa descanse bem.
Em seguida, retire da geladeira e comece a formar bolinhas com cerca de 2,5 cm de diâmetro. Transporte as bolas assim formadas na assadeira coberta com papel manteiga.
Asse por 10 a 12 minutos e cozinhe até ficar ligeiramente crocante e dourado por fora.
Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos na assadeira. Em seguida, transporte em uma grade de metal e deixe esfriar novamente antes de desfrutar

A tradicional receita do biscoito macio para conhecer as origens do famoso biscoito

Receita de biscoito de Nutella ou como dobrar o chocolate em biscoitos

Ingredientes necessários:

a massa de biscoito que você vê acima
um pote de nutella

Preparação:

Coloque colheradas de nutella em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque no freezer.
Prepare a massa seguindo as instruções que você vê acima.
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Retire a nutella do congelador.
Recolher uma colher da massa e apertar delicadamente no centro para dar espaço à nutella.
Coloque a nutella no lugar reservado para ela no coração do biscoito e cubra com 1/2 colher de chá da massa.
Role o biscoito sobre si mesmo para garantir que o miolo de nutella fique bem coberto com a massa.
Coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga e repita com o resto da massa e a nutella.
Asse por 11, 12 minutos.
Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem por alguns minutos na assadeira.
Remova com cuidado e transporte em um rack.

Receita de biscoito Nutella como uma surpresa esperando por você lá dentro

Receita de biscoito duplo de chocolate sem glúten para seu lanche saudável

Ingredientes necessários:

1 xícara de manteiga de amendoim
2/3 xícara de açúcar de coco
1 ovo grande
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 xícara de farinha de mandioca (opcional)
1/3 xícara de cacau em pó
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/3 xícara de gotas de chocolate
1/4 xícara de amendoim torrado sem sal

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 º C e cubra uma assadeira com papel manteiga.
Coloque a manteiga de amendoim e o açúcar de coco em uma tigela e bata usando uma batedeira por 30 segundos a 1 minuto.
Adicione o ovo, o óleo de coco e a baunilha à tigela e bata novamente por um minuto em velocidade média.
Incorpore a farinha de mandioca, o cacau e o fermento, mexendo novamente, mas desta vez em velocidade baixa.
Despeje as gotas de chocolate e o amendoim torrado e mexa.
Forme entre 12 e 14 bolas na massa e coloque sobre o papel manteiga que cobre a assadeira.
Pressione acima da palma da mão para alisar os biscoitos, de forma que a espessura deles seja um pouco maior que 1 cm.
Asse por dez minutos a 180º C.
Em seguida, retire do forno e deixe esfriar antes de triturar.

Receita saudável, mas apetitosa demais para biscoitos de chocolate e cacau

Receita de biscoitos de aveia e superalimentos para aumentar seu metabolismo

Ingredientes necessários:

1 xícara de aveia (sem glúten, se necessário)
1/2 xícara de aveia
1/2 xícara de cranberries secas, passas ou outras frutas secas
1/2 xícara de sementes de abóbora
1/4 xícara de sementes de linho moídas
1 colher de chá de semente de chia
1 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1 banana grande, purê ou 1/2 xícara de molho de maçã sem açúcar
3 colheres de sopa de óleo de coco derretido ou manteiga
3 colheres de sopa de mel ou outro adoçante líquido
2 colheres de sopa de leite de amêndoa ou outro leite vegetal

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 160 º C. Misture os ingredientes secos - aveia, aveia, cranberries secas, sementes de abóbora, sementes de linho moídas, sementes de chia, canela, fermento em pó e sal em uma tigela.
Adicione o purê de banana, óleo de coco, mel e leite e misture bem. Deixe a mistura descansar por 4 a 5 minutos, tempo para deixar a chia e a semente de linho trabalharem para unir os restos dos ingredientes.
Molde a massa em pequenas bolas (cerca de 1/4 de xícara) e coloque em uma assadeira forrada com papel vegetal ou levemente untada. Aperte suavemente para achatar.
Asse por cerca de 15 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
Coloque o restante na geladeira e guarde de 2 a 3 dias.

Massa de biscoito repleta de super alimentos - uma ideia fantástica de café da manhã saudável

Cookies de nozes sem assar, estilo bola de energia

Ingredientes necessários:

1 1/2 xícara de amêndoas
15 datas
3/4 colher de chá de extrato de baunilha
3/4 colher de chá de sal
1/2 xícara de gotas de chocolate sem lactose

Preparação:

Coloque as amêndoas no liquidificador e misture.
Adicione as tâmaras, a baunilha, o sal e misture até formar uma pasta grossa.
Despeje as gotas de chocolate e misture novamente.
Molde a massa em pequenas bolas e pressione para baixo para fazer biscoitos.
Coloque no freezer por cerca de uma hora e sirva, ou guarde na geladeira por até dez dias.

Cookies sem glúten e não assados para amantes de nozes

Massa de biscoito crua - uma sobremesa não assada para consumo direto (versão clássica e versão saudável)

Massa de biscoito crua clássica

Ingredientes necessários:

8 colheres de sopa de manteiga sem sal
1/2 xícara de açúcar branco
1/4 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de baunilha
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de leite
1/4 xícara de gotas de chocolate

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 º C. Espalhe a farinha em uma assadeira forrada com papel manteiga para formar uma camada uniforme e leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos.
Em uma tigela, bata a manteiga e os açúcares até obter uma mistura homogênea.
Adicione a baunilha, o sal, a farinha e o leite e misture novamente até incorporar.
Junte as gotas de chocolate e consuma.

Massa de biscoito crua ultra deliciosa de consumo direto

Massa de biscoito crua saudável

Ingredientes necessários:

1 lata de grão de bico
1/2 xícara de manteiga de amendoim
2 colheres de chá de extrato de baunilha
2 1/2 colheres de sopa de xarope de bordo
1/2 colher de chá de canela
1 colher de chá de sementes de chia moídas
1/3 xícara de gotas de chocolate (60% cacau) ou grãos de cacau triturados

Preparação:

Escorra e enxágue o grão de bico e coloque sobre uma toalha de papel para secar. Se a casca de algumas ervilhas começar a descascar, remova-a.
Despeje o grão de bico, depois a manteiga de amendoim, a baunilha e o xarope de bordo no liquidificador e bata até ficar homogêneo e cremoso.
Adicione as sementes de chia moídas à mistura.
Despeje em uma tigela e misture as gotas de chocolate.
Sirva imediatamente ou mantenha na geladeira por até 4 dias.

Massa crua de biscoito de grão de bico como uma versão mais saudável da massa anterior