As festas de fim de ano são a desculpa perfeita para criar belas decorações, ótimas refeições e dar presentes aos seus entes queridos. O Dia dos Namorados, 14 de fevereiro, é considerado a festa dos namorados em muitos países. Casais aproveitam para trocar palavras doces e presentes como prova de amor, assim como rosas vermelhas que são o emblema da paixão e de diversos tipos de bolos. É a festa que se senta com amor, que por sua vez está sempre ligada à comida. Esta é apenas a maneira real de tocar o coração de um homem através do estômago; é também a maneira de tocar o coração de uma mulher. Não importa se você é uma mulher ou um homem, este artigo irá ajudá-lo, dando-lhe muitas idéias sobre qual sobremesa de Dia dos Namorados escolher.
Para completar o jantar romântico, uma sobremesa de chocolate em forma de coração é, não muito original, mas sempre um sucesso. Frutas, por exemplo morangos, com um pouco de creme de leite fresco, também são uma boa ideia. Como os morangos não estão em todo lugar em fevereiro, eles podem ser substituídos por frutas da estação e um pouco de chocolate derretido. É muito romântico e dá algumas idéias de usos extraordinários para o chocolate. Nosso conselho - não escolha uma sobremesa que você nunca experimentou e que leva muito tempo. A noite deve ser para você e seu amor e não para suas habilidades culinárias. Feliz aniversário e seja sempre feliz.
Receita de pêra escaldada com vinho tinto - a cereja do bolo do seu menu do Dia dos Namorados
Ingredientes necessários:
- 2 peras de conferência
- 500 ml de vinho tinto
- 150 g de cana-de-açúcar fina
- 2 estrelas de anis
- 3 paus de canela
Quais ingredientes são necessários para escaldar as peras
Preparação:
- Descasque as peras e corte as pontas. Em seguida, retire o miolo das peras com uma colher de sorvete.
- Numa caçarola, aqueça 500 ml de vinho tinto, junte 150 g de açúcar de cana fino, 2 anis estrelado, 3 paus de canela e mexa até dissolver o açúcar.
- Adicione as peras e cozinhe por cerca de trinta minutos, virando-as de vez em quando.
- Deixe esfriar e sirva com redução de vinho e crème fraîche.
Descasca
Corte a ponta
Remova o núcleo
Aquecer vinho tinto
Adicione as especiarias
Cozinhe as peras
Sirva com crème fraîche …
… e redução de vinho tinto
Deliciosa sobremesa do Dia dos Namorados em forma de coração
Para fazer um bolo em forma de coração é possível usar uma forma para assar, ou então fazer duas formas separadas com a massa do bolo, uma quadrada e outra redonda, e depois levar ao forno. A única regra a respeitar: o diâmetro do molde redondo deve ser igual ao lado do quadrado. Depois de cozido e resfriado, corte o bolo redondo ao meio. Coloque o bolo quadrado à sua frente, virado 90 ° para ter um losango. Adicione os semicírculos contra os lados superiores do quadrado para formar um coração. Cortamos - se necessário - os lados do quadrado para que os semicírculos se encaixem perfeitamente. A cobertura é então adicionada para "colar" os bolos. Então a criação fica completamente congelada para não ver nenhuma diferença entre as diferentes partes.
Chocolate e fondant de morango - combinação legal para sua sobremesa do Dia dos Namorados
"Os ingredientes necessários:
- 5 ovos
- 75g de farinha
- 125g de açúcar de confeiteiro
- 175g de manteiga
- 250g de 53% de chocolate de sobremesa de cacau
A preparação:
- Em uma panela, derreta o chocolate com a manteiga em pedaços em fogo bem baixo. Você também pode usar um microondas.
- Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar de confeiteiro.
Adicione 5 ovos e mexa até que o preparo esteja homogêneo.
Despeje com cuidado a manteiga e o chocolate sobre o preparo.
Misture bem.
- Pegue os ramequins pirex (5 cm de altura e 7,5 cm de diâmetro).
- Unte bem os mexilhões com manteiga e enfarinhe bem.
- Despeje a preparação em 6 formas 3/4 do ramekin pirex.
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C (th.7).
- Quando o forno estiver quente, leve ao forno por 7 minutos a 200 ° C.
- Sirva morno com um coulis de tangerina ou sorvete de baunilha.
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